Aubergines Rôties à la Grenade, Piments Marinés et Pacanes

Name: Aubergines Rôties à la Grenade, Piments Marinés et Pacanes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette ou cresson; 907 Noix de toute sorte (hachées) aubergines à globe moyen (environ; 2 gousses dail émincées; 20 tranches 20 fines tranches de piment jalapeño; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, divisé; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes grillées et concassées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement arilles de grenade; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt au lait entier nature; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) tahini (pâte de graines de sésame grillées); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Aubergines rôties à la Grenade, Piments marinés et Pacanes pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats d'accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 340 calories, 9g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Pour 3,49 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du jus de citron, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillerée score de 94%, ce plat est exceptionnel. Essayer Aubergines Rôties à la Grenade, Piments Marinés et Pacanes, Aubergines Rôties Au Miel Et Piments, et Aubergines Rôties avec Piments, Arachides et Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une petite casserole; porter à ébullition.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et ajouter le jalapeo; laisser reposer 15 minutes.

Drain.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les aubergines entières sur une grille; faire griller 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées de tous les côtés et tendres lorsqu'elles sont percées avec un couteau fin, en les retournant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couteau

Retirer du feu; gratter délicatement la peau carbonisée, si désiré. Laisser refroidir légèrement les aubergines; couper en deux dans le sens de la longueur. Marquer légèrement la chair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Mélanger le yogourt, le tahini, 1/4 cuillère à café de sel et l'ail, en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Tahini

Yogourt

Sel

Arroser 4 cuillères à café d'huile et de jus de citron sur la chair d'aubergine; garnir du mélange de yogourt.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Aubergine

Yogourt

Huile De Cuisson

Mélanger la roquette, les 2 cuillères à café restantes d'huile d'olive et les 1/4 cuillère à café restantes de sel dans un bol moyen; mélanger doucement. Garnir chaque moitié d'aubergine d'environ 1/2 tasse de roquette, 5 tranches de jalapeo, 1 cuillère à soupe d'arilles de grenade et 1 cuillère à soupe de pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade