Aubergines Marinées du Sud de l'Inde

Name: Aubergines Marinées du Sud de l'Inde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 6 - 10 feuilles de curry; 2 tailles moyennes aubergine, coupée en petits cubes; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de fenugrec; 10 girofle ail haché; 2 pouce gingembre émincé; 2 piment vert frais, nettoyé et tranché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pour assaisonner la viande; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 piment rouge séché, purée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement curcuma; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/4 livre de pommes de terre cireuses, coupées en cubes de 1/4 pouce; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

L'aubergine marinée du sud de l'Inde pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 a 701 calories, 8g de protéines, et 56g de matières grasses par portion. Pour 3,98 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. Cette recette est typique de la cuisine indienne. 21 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Un mélange de graines de cumin, d'eau, de graines de moutarde et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est incroyable. Essayer Curry d'Aubergines du Sud de l'Inde, Adai de l'Inde du Sud, et Curry de Légumes du Sud de l'Inde pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 6

- 10 feuilles de curry 2tailles moyennes

aubergine, coupée en petits cubes 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

graines de fenugrec 10girofle

ail haché 2pouce

gingembre émincé 2

piment vert frais, nettoyé et tranché 1Morceaux de caramel Heath Bar

pour assaisonner la viande 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

piment rouge séché, purée 11 cuillère à soupe d'origan séché

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

curcuma 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1/4 livre de pommes de terre cireuses, coupées en cubes de 1/4 pouce 791 lb de Mafaldi frais si possible

raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pouvez essayer est Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 35 dollars.