Aubergine à la saveur de Salsa

Name: Aubergine à la saveur de Salsa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage Colby-Monterey Jack râpé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge aubergines pelées et tranchées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche hachée; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballer les épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; 1 Petite oignon haché; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés

L'aubergine à la saveur de salsa pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette fait 8 portions avec 93 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Un mélange d'épinards, d'aubergines, de tomates et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est incroyable. Essayer Aubergine à la Saveur d'Ail Chinois, Salsa d'Aubergines, et Salsa d'Aubergines Rôties pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer les tranches d'aubergines dans un plat allant au four peu profond; garnir d'une couche d'épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

épinard

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger les tomates, l'oignon et la ciboulette dans un bol; répartir uniformément sur la couche d'épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

épinard

Ciboulette

Propager

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, saupoudrer uniformément le fromage Colby-Monterey Jack sur le plat et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement, environ 2 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Bol

Ingrédients

Portion:

1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

fromage Colby-Monterey Jack râpé 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

aubergines pelées et tranchées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

ciboulette fraîche hachée 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

emballer les épinards hachés congelés, décongelés et égouttés 1Petite

oignon haché 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Burn Cottage Cashburn Pinot Noir avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.