Asperges Salsa Verde À L'Estragon

Name: Asperges Salsa Verde À L'Estragon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 fagots dasperges, parés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché câpres égouttées et rincées; 1 citron, jus; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil, haché pour faire; 4 crevettes et veinées pain au levain à servir; 1 gros bouquet chaque poivron rouge, jaune et orange doux haché

Asperges À l'Estragon Salsa Verde est un végétaliens accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 199 calories. Pour 1,08 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Si vous avez des paquets d'asperges, de persil, de pain au levain à servir et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Artichauts Cuits À La Vapeur Avec Salsa Verte À L'Estragon, Asperges - feta Salsa Verde, et Asperges Bouillies Avec Salsa Verde.

Ingrédients

Portion:

fagots d'asperges, parés 11 cuillère à soupe d'origan séché

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)11 cuillère à soupe d'origan séché

câpres égouttées et rincées 1

citron, jus 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil, haché pour faire 4crevettes et veinées

pain au levain à servir 1gros bouquet

chaque poivron rouge, jaune et orange doux haché

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.