Asperges Enrobées de Prosciutto avec Sauce aux Framboises

Name: Asperges Enrobées de Prosciutto avec Sauce aux Framboises
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 16 lances dasperges fraîches, parées; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 151 Noix de toute sorte (hachées) jambon prosciutto ou charcuterie tranché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement confiture de framboises sans pépins

Les asperges enrobées de Prosciutto avec sauce aux framboises nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Une portion contient 74 calories par jour, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 16 personnes. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre à un prix très raisonnable. Si vous avez des pointes d'asperges, de la confiture de framboises, du jambon de charcuterie et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 27%, ce plat n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Asperges Enrobées de Prosciutto avec Œuf Poché et Sauce Hollandaise, Asperges Enrobées de Prosciutto, et Asperges enrobées de Prosciutto.

Instructions

Couper les tranches de prosciutto en deux. Enroulez un morceau de prosciutto autour de chaque lance d'asperges; fixez les extrémités avec des cure-dents. Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Jambon

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Arôme De Beurre Clair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Griller les asperges, à couvert, à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le prosciutto soit croustillant, en les retournant une fois. Jetez les cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans un petit bol allant au micro-ondes, cuire la confiture et le vinaigre au micro-ondes à puissance maximale pendant 15 à 20 secondes ou jusqu'à ce que la confiture soit fondue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Servir avec des asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Equipement

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Arôme De Beurre Clair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Mélange De Légumes Californiens

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

lances d'asperges fraîches, parées 2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)151Noix de toute sorte (hachées)

jambon prosciutto ou charcuterie tranché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

confiture de framboises sans pépins

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Brut Laurent-Perrier avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.

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