Artichauts Farcis Entiers Braisés au Vin Blanc

Name: Artichauts Farcis Entiers Braisés au Vin Blanc
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 piment habenero petits artichauts (utilisez des artichauts plus gros de 8 à 9 onces si vous utilisez un pot ordinaire); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 113 piment habenero tasses de chapelure fine et fraîche dun pain italien; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais finement haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham ail finement haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) ail finement haché; 1 citron coupé en deux; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron frais finement râpé, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 43 piment habenero 1/2 tasse de Parmesan finement râpé; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches fines provolone; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 35 piment habenero 1/4 tasse de soppressata sucrée hachée (saucisse italienne séchée); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Les Artichauts farcis entiers braisés au vin Blanc pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,5 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 595 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du persil plat, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Essayer Artichauts Farcis Entiers Braisés au Vin Blanc, Nourrir les Amis: Artichauts Braisés au Vin Blanc au Thym, et Poisson et Artichauts au Vin Blanc pour des recettes similaires.

Instructions

Faire la farce: Préchauffer le four à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler la chapelure dans un plat peu profond et cuire au milieu du four jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 10 minutes. Laisser refroidir complètement les miettes, puis mélanger avec le parmesan, l'ail, le persil, la soppressata, le zeste si utilisé, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Soppressata

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Persil

Ail

Poivrer

Propager

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Arroser d'huile sur les miettes et mélanger pour enrober uniformément.*

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Couper les tiges d'artichaut et les jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Couper le dessus de 1/2 pouce de 1 artichaut avec un couteau dentelé, puis couper environ 1/2 pouce de tous les bouts de feuilles restants avec une cisaille de cuisine. Frottez les feuilles coupées avec une moitié de citron. Séparez légèrement les feuilles avec vos pouces et retirez les feuilles violettes du centre et suffisamment de feuilles jaunes pour exposer l'étouffement flou. Sortez l'étrangleur avec un coupe-boule de melon, puis pressez du jus de citron dans la cavité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Artichaut

Citron

Melon

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé

Couper le reste des artichauts de la même manière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Verser environ 2 cuillères à soupe de farce dans la cavité de chaque artichaut et, en commençant par les feuilles inférieures et en étalant les feuilles ouvertes autant que possible sans se casser, verser une farce arrondie de 1/2 cuillère à café à l'intérieur de chaque feuille. Garnir chaque artichaut d'une tranche de provolone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Provolone

Farce

Cuire les artichauts: Mettre de l'eau, du vin, de l'huile, de l'oignon, de l'ail, du sel et du poivre dans un autocuiseur (sans insert) ou une casserole et disposer les artichauts farcis dans du liquide en 1 couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Ail

Poivrer

Oignon

Eau

Sel

Vin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Sceller l'autocuiseur avec le couvercle et cuire à haute pression, selon les instructions du fabricant, 10 minutes. Mettez l'autocuiseur dans l'évier (ne retirez pas le couvercle) et faites couler de l'eau froide sur le couvercle jusqu'à ce que la pression baisse complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Si vous utilisez une casserole ordinaire, laisser mijoter les artichauts, à couvert, jusqu'à ce que les feuilles soient tendres, environ 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes