Artichaut Entier Frit avec Aïoli au Citron Meyer

Name: Artichaut Entier Frit avec Aïoli au Citron Meyer
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grand artichaut; 1 1/2 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé; 2 gousse dail; 1 Citron Meyer, zesté et juicé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 1 tas persil haché finement; 2 Oignon jaune moyen, haché huile de canola ou darachide; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Besoin d'un accompagnement sans gluten, sans produits laitiers et végétarien? L'Artichaut frit entier avec Aïoli au citron Meyer pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette pour 4 personnes. Pour 5,57 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 4308 calories, 5g de protéines, et 480g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des artichauts, de l'huile d'arachide, du zeste de citron et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 49%. Des recettes similaires incluent Haricots Verts Frits Avec Aïoli Au Citron Meyer, Beignets de Crabe avec Salade d'Herbes et Aïoli au Citron Meyer, et Coeurs d'Artichauts Frits avec Aïoli au Romarin et à l'Ail.

Instructions

Pour nettoyer les artichauts, retirez les feuilles vertes coriaces extérieures. Avec un couteau bien aiguisé, coupez le dessus de l'artichaut d'environ 1/2 pouce pour enlever les épines acérées. À l'aide d'une longue cuillère étroite, retirez le starter central de l'artichaut. À l'aide d'un petit couteau ou d'un éplucheur de légumes, coupez l'extérieur vert foncé de la base et de la tige.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Placer dans de l'eau acidulée et répéter le processus avec d'autres artichauts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Bien égoutter les artichauts. Mettez de l'huile dans une grande casserole et faites frire les artichauts à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Retirer les artichauts de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant. Tournez la température de l'huile à moyen-élevé. Remettre les artichauts dans l'huile et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient complètement ouverts et dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Cœur De Laitue Romaine, Haché

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Retirer de l'huile, placer face vers le bas sur du papier absorbant pour laisser s'écouler toute l'huile. Assaisonner de sel et de poivre garnir de feuilles de persil et servir chaud avec l'aïoli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Aïoli

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Dans un mortier, piler l'ail et le sel pour former une pâte. Incorporer le jaune d'oeuf, le zeste de citron et le jus jusqu'à ce qu'ils soient intégrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils