Arroz avec Pollo

Name: Arroz avec Pollo
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pois surgelés (non décongelés; 5 oz); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 397 piment habenero tomates en dés, jus compris; 2 kilogramme poulet coupé en 8 portions; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 3 grand gousses dail, hachées grossièrement; 3 grand gousses dail émincées; 2 poivrons verts, hachés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron vert frais; 12 fl. oz.s 1/2 tasse de bouillon de poulet faible en sodium; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible lb doignons, hachés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus dorange frais; 57 piment habenero 1/2 tasse dolives vertes farcies au pimiento, petites ou moyennes, rincées; 57 piment habenero 1/4 tasse de pimientos en bouteille hachés égouttés, rincés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) fils de safran émiettés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 Feuille de laurier turque ou 1/2 de Californie; 1 cp. parmesan râpé beurre non salé; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 340 piment habenero tasses de riz blanc à grains longs

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez Arroz con Pollo. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,24 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 1400 calories, 88g de protéines, et 70g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du poulet, des olives farcies au piment et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Essayer Arroz avec Pollo, Arroz Avec Pollo, et Arroz avec Pollo pour des recettes similaires.

Instructions

Ail pur, jus d'orange, jus de citron vert, sel et poivre dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Mettez les morceaux de poulet dans un grand bol et versez-les purs, en les retournant pour les enrober. Faire mariner le poulet, couvert et refroidi, en le retournant de temps en temps, 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Jus D'orange

Jus De Citron Vert

Poulet Entier

Ail

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Transférer le poulet, en laissant l'excès de marinade s'égoutter dans un bol, sur du papier absorbant, puis sécher. Réserver la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Bol

Chauffer l'huile et le beurre dans une casserole de 6 à 7 pintes à feu modérément élevé jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis faire dorer le poulet en 2 ou 3 lots, sans encombrement, en le retournant de temps en temps, environ 6 minutes par lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Transférer le poulet doré dans une assiette, en réservant la graisse dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Mettre la grille du four en position médiane et préchauffer à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire sauter les oignons, les poivrons et l'ail dans la graisse dans une casserole à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps et en grattant les morceaux de poulet jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Poulet Entier

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Pendant que les légumes cuisent, faire chauffer le safran dans une petite poêle sèche à feu doux, en secouant la poêle, jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Safran

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin et porter à ébullition, puis retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter le cumin et le sel aux légumes et cuire à feu modérément élevé, en remuant, 2 minutes. Incorporer le mélange de safran, la feuille de laurier, les tomates (y compris le jus), le bouillon, l'eau et la marinade réservée et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Laurier

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Tomate

Safran

Bouillon

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Jus

Eau

Sel

Ajouter tout le poulet sauf les morceaux de poitrine, les côtés de la peau vers le haut, et laisser mijoter doucement, à couvert, à feu doux 10 minutes. Incorporer le riz, puis ajouter les morceaux de poitrine, les côtés de la peau vers le haut et disposer le poulet en 1 couche. Revenir à une mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Riz

Couvrir hermétiquement la casserole, puis transférer au four et cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la majeure partie du liquide soit absorbée, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Four

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Répartir les pois, les olives et les pimientos sur le riz et le poulet (ne pas remuer) et laisser reposer, dans une casserole recouverte d'un torchon, jusqu'à ce que les pois soient chauffés et que tout le liquide restant soit absorbé par le riz, environ 5 minutes. Jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Coupés Finement Ou Poivron Rouge Rôti