Arancini aux Épinards

Name: Arancini aux Épinards
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible riz Arborio non cuit; 1 cp. parmesan râpé barres de chocolat au lait sans noix chacune); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 girofle ail, haché finement; 1 pouce 24 fromage mozzarella; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon, haché finement; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Chapelure croustillante panko à litalienne Progresso®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Parmigiano Reggiano râpé; 24 un peu de courgettes hachées Poivre fraîchement moulu au goût; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium Progresso®, chauffé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles dépinards frais hachées; 24 un peu de courgettes hachées Huile végétale pour la friture; 1 cp. parmesan râpé barres de chocolat au lait sans noix

Les arancini aux épinards pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 94 calories. Cette recette sert 24 personnes. Pour 37 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange d'eau, de fromage mozzarella, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Quelques personnes ont fait cette recette, et 61 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si excellent score spoonaculaire de 18%. Essayer Arancini, Arancini, et Du Jour : Safran Arancini pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser la plaque à biscuits de papier sulfurisé de cuisson. Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

48 Bonbons Skittles En Bouchées

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon; cuire environ 1 minute en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail; cuire et remuer 5 minutes. Réduire le feu à moyen. Incorporer le riz et le vin; cuire de 5 à 10 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Riz

Vin

Ajouter 1 tasse de bouillon; cuire environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Ajouter le bouillon restant de 1 tasse; cuire environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Assaisonner de poivre. Incorporer les épinards, le beurre et le Parmigiano-Reggiano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano Reggiano

épinard

Beurre

Fromage

Poivrer

Étaler sur une plaque à biscuits. Couvrir d'une pellicule plastique; réfrigérer au moins 1 heure 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Bonbons Skittles En Bouchées

Propager

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Le mélange peut être réfrigéré pendant la nuit.)

Sur une plaque à biscuits, façonner le mélange de riz en rectangle de 12 x 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Bonbons Skittles En Bouchées

Riz

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couper en 6 rangs par 4 rangs pour faire 24 carrés.

Placer 1 cube de fromage mozzarella au centre de chaque carré; façonner le riz autour des cubes de fromage pour faire des boules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Fromage

Riz

Placer la farine et la chapelure dans des bols séparés. Dans un autre bol, battre l'œuf et l'eau jusqu'à homogénéité. Enrober chaque boule de farine, puis tremper dans le mélange d'œufs et enrober de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Farine Tout Usage

Eau

Plonger

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les boules enrobées sur une plaque à biscuits non doublée; réfrigérer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 Bonbons Skittles En Bouchées

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Tapisser un plateau ou une casserole peu profonde avec des serviettes en papier. Dans une cocotte de 4 pintes, chauffer environ 2 pouces d'huile végétale à 350 degrés F. Faire frire 8 boules à la fois 3 à 4 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. À l'aide d'une cuillère à fente, retirer les boules de la marmite dans un plat garni de serviettes pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale