Apéritif Bruschetta de Carrie
L'apéritif Bruschettan de Carrie est un végétarien hor d'oeuvre. Une portion contient 341 calories, 14g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. 37 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Si vous avez du fromage à la crème, du fromage mozzarella, des tomates et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 62%. Essayer Apéritif Bruschettan Facile, Apéritif Bruschettan aux Tomates, et Bruschetta, Bocconcini, Basilic et Prosciutto pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen.
Incorporer les tomates, les feuilles de basilic frais et l'ail. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit chauffé et légèrement tendre, environ 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème avec la feta aux herbes et à l'ail.
Dans un grille-pain ou un four chauffé à 350 degrés F (175 degrés C), griller légèrement les tranches de pain au levain.
Tartiner les tranches de pain grillé avec le mélange de fromage à la crème. Garnir du mélange de tomates.
Saupoudrer de la quantité désirée de fromage mozzarella.
Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.
![Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva]()
Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva
Les arômes croquants, mûrs, de fruits rouges et de cerise sont façonnés par une acidité vive et fraîche. En bouche, les saveurs montrent des notes classiques de Sangiovese de terre, de champignons et de cuir, avec une colonne vertébrale de tanins fermes mais élégants.Concentration et profondeur impressionnantes, avec des arômes et des saveurs de mûre et de cerise rouge dans une belle acidité du Chianti et une structure tannique élégante.