Antipasto Grillé avec Trempette de Haricots à l'Ail

Name: Antipasto Grillé avec Trempette de Haricots à l'Ail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 24 filet filets danchois; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) grosses tomates de bœuf chacune), coupées en tranches transversales de 1/2 pouce dépaisseur; 340 Noix de toute sorte (hachées) douzaine de bocconcini marinés (environ; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pain de campagne grillé, pour servir; 539 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, égouttés et rincés; 907 Noix de toute sorte (hachées) aubergines, tranchées dans le sens de la longueur 1/2 pouce dépaisseur; 2 petit gousses dail émincées; 2 (hiver) jus de citron frais; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, plus encore pour le brossage; 6 petit Poivrons à frire italiens ou poivrons cubains; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes, tranchées dans le sens de la longueur 1/4 de pouce dépaisseur

L'Antipasto grillé avec Trempette de haricots à l'ail est un pescatarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 496 calories. Pour 3,99 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 45 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'anchois, du pain de campagne grillé, des haricots cannellini et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 79%. Essayer Trempette de Haricots Blancs à l'Ail, Antipasto De Légumes Grillés, et Antipasto Aux Légumes Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger les haricots avec l'ail, le jus de citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Traiter jusqu'à consistance lisse, puis gratter dans un bol. Incorporer le basilic et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Huile D'olive

Ail

Basilic

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Allumez un gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner les poivrons et les tranches de courgettes et d'aubergines d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Enroulez un filet d'anchois autour de chacun des bocconcini et enfilez les boules sur six brochettes de 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Filets D'anchois

Bocconcini

Huile D'olive

Aubergine

Courgette

Poivrer

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Faire griller les poivrons et les courgettes et aubergines tranchées à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées et tendres, environ 2 minutes de chaque côté pour les courgettes et 4 minutes de chaque côté pour les poivrons et les aubergines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Courgette

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer dans un grand plat et étaler la trempette de haricots sur les tranches de courgettes et d'aubergines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Courgette

Plonger

Badigeonner légèrement les tranches de tomates d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre. Griller jusqu'à tendreté, environ 1 minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tranches De Tomates

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer les tomates sur le plateau. Huiler légèrement la grille. Griller les bocconcini en brochettes pendant 1 minute, en les retournant une fois, ou juste jusqu'à ce qu'ils commencent à fondre; transférer les brochettes sur le plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bocconcini

Tomate

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servez l'antipasto avec le reste de la trempette aux haricots blancs et le pain grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Plonger

Préparer à l'avance: La trempette aux haricots blancs peut être recouverte et réfrigérée pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plonger

Recommandation de vin: Un Sauvignon Blanc convivial avec des notes herbacées et une acidité audacieuse accentuera l'aubergine et l'ail grillés et équilibrera les anchois salés dans ce plat. Recherchez une mise en bouteille italienne, comme le 2000 Borgo Conventi ou le 2000 Livio Felluga.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauvignon Blanc