Agneau Braisé À La Cardamome Et Au Curry

Name: Agneau Braisé À La Cardamome Et Au Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 4 gousses de cardamome écrasées (facultatif); 3 (hiver) poudre de curry (un combo de madras et de curry jaune est agréable); 3 figues sèches, tranchées (facultatif); 3 gousses dail, écrasées et pelées; 1 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 2 (peut être ou écrémé) miel (facultatif); 907 Noix de toute sorte (hachées) cuisse ou épaule dagneau désossée, graisse enlevée, coupée en cubes de 1 pouce et séchée; 1 petit bouquet menthe (environ 6 brins); 2 (hiver) À propos de lhuile dolive; 1 grand oignon, haché finement; 1 panais, pelé et tranché; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel, poivre noir fraîchement moulu; 2 pommes acidulées, comme Gala ou Honeycrisp, pelées, fourrées et coupées en dés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

L'Agneau Braisé À La Cardamome Et Au Curry pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 7,23 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 762 calories, 63g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Un mélange de menthe, de miel, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. 51 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est génial. Des recettes similaires sont Marmite d'agneau à la cardamome, Elaichi Gosht - Agneau À La Cardamome, et Côtelettes d'Agneau Avec une Sauce à la Crème au Curry ou un Carré d'Agneau.

Ingrédients

Portion:

gousses de cardamome écrasées (facultatif)3(hiver)

poudre de curry (un combo de madras et de curry jaune est agréable)3

figues sèches, tranchées (facultatif)3

gousses d'ail, écrasées et pelées 1(peut être ou écrémé)

cardamome moulue 2(peut être ou écrémé)

miel (facultatif)907Noix de toute sorte (hachées)

cuisse ou épaule d'agneau désossée, graisse enlevée, coupée en cubes de 1 pouce et séchée 1petit bouquet

menthe (environ 6 brins)2(hiver)

À propos de l'huile d'olive 1grand

oignon, haché finement 1

panais, pelé et tranché 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel, poivre noir fraîchement moulu 2

pommes acidulées, comme Gala ou Honeycrisp, pelées, fourrées et coupées en dés 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Tanian et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.