Aaloo Mattar (Pois Et Pommes De Terre à l'Indienne)

Aaloo Mattar (Pois Et Pommes De Terre à l'Indienne)
Aaloo Mattar (Pois Et Pommes De terre à l'indienne) pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 1 portions avec 450 calories, 21g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 3,14 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la tomate, de la poudre de curcuma, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est présenté par Recipezaar. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Mattar Tofu (Une version saine de Mattar Paneer!), Aaloo Fry (Pommes de Terre Frites Épicées), et Pommes de Terre Indiennes, Pois et Chou-fleur.

Instructions

1
Faites chauffer l'huile dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le gingembre, l'ail, les oignons, les piments et les tomates.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
TomateTomate
AilAil
GingembreGingembre
OignonOignon
3
Faire revenir jusqu'à ce que les tomates et les oignons soient ramollis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
OignonOignon
4
Ajouter la poudre de curcuma, la poudre de coriandre, la poudre de cumin et le garam masala.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre MoulueCoriandre Moulue
CurcumaCurcuma
Cumin MouluCumin Moulu
Garam MasalaGaram Masala
5
Ajouter le sel au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SelSel
6
Ajouter les pois bouillis et les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
PoisPois
7
Ajouter la coriandre hachée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
8
Ajouter l'eau et laisser mijoter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
9
Servir avec du pain indien ou du riz.Conseil: Je micro-ondes des pois et des pommes de terre surgelés pendant environ 10 minutes dans mon micro-ondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
PainPain
PoisPois
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Micro-ondesMicro-ondes
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions1
Score de santé100
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