Burger de Thon Croustillant

Name: Burger de Thon Croustillant
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 tête Laitue Bibb, environ 4 à 5 feuilles; 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de sésame noir; 8 petits pains ou petits pains briochés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale, darachide, de carthame ou de canola; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette finement hachée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". thon frais, haché grossièrement; 3 gousses dail, râpées ou hachées finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde wasabi achetée en magasin ou moutarde chaude sucrée asiatique ou, mélanger 1/2 tasse de moutarde jaune, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de pâte de wasabi dans un petit bol; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure panko; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre mariné; 8 crevettes et veinées Chips Terra ou autres chips de légumes-racines fantaisie; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce tamari

La recette Burger de Thon Croustillant est prête en environ 20 minutes et est certainement un formidable sans produits laitiers et pescatariens option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette donne 8 portions avec 211 calories, 16g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de thon, de sauce tamari, de ciboulette et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Cette recette de Foodnetwork a 7 fans. Cela fonctionne bien comme plat principal. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 85 cuillères spectaculaires%. Burger de Thon Croustillant, Retournements de Thon Croustillants, et Sushi au Thon croustillant sont très similaires à cette recette.

Instructions

Ajouter le thon dans un robot culinaire et pulser pour moudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Mettez le thon dans un bol et incorporez la ciboulette, le tamari, l'ail et le poivre noir, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

2 Oignons Blancs Ou Jaunes Petits à Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Tamari

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

Crème Moitié-moitié Tiède (110° à 115°)

Ajouter les miettes de panko et les graines de sésame dans un plat peu profond. Façonner le mélange de thon en 8 petites galettes et les rouler dans la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Mandarines, Chacune

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

6 Tortillas à La Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Mettez les hamburgers dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés à l'extérieur et roses au milieu, environ 2 minutes de chaque côté.

Matériel que vous utiliserez

6 Tortillas à La Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Mettez les hamburgers sur le fond du pain. Garnir de laitue et de gingembre mariné, puis enduire le dessus des petits pains de moutarde au wasabi. Couvrir avec les dessus de pain et servir avec des chips de légumes racines fantaisie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Légumes

Gingembre Mariné

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Le Wasabi

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Crème Moitié-moitié Tiède (110° à 115°)

6 Tortillas à La Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

1tête

Laitue Bibb, environ 4 à 5 feuilles 8crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

graines de sésame noir 8

petits pains ou petits pains briochés 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale, d'arachide, de carthame ou de canola 591 lb de Mafaldi frais si possible

ciboulette finement hachée 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

thon frais, haché grossièrement 3

gousses d'ail, râpées ou hachées finement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

moutarde wasabi achetée en magasin ou moutarde chaude sucrée asiatique ou, mélanger 1/2 tasse de moutarde jaune, 2 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à café de pâte de wasabi dans un petit bol 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure panko 591 lb de Mafaldi frais si possible

gingembre mariné 8crevettes et veinées

Chips Terra ou autres chips de légumes-racines fantaisie 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce tamari

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger au menu? Essayez de l'associer avec du Merlot, du Malbec et du Zinfandel. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le merlot biologique Pacific Redwood avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.