Œufs Durs avec des Miettes d'Anchois Croquantes

Name: Œufs Durs avec des Miettes d'Anchois Croquantes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grand filets danchois, égouttés et émincés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement brioche fraîche ou autre chapelure; 10 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron finement râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé

Des œufs durs avec des miettes d'anchois croquantes pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 20 et coûte 19 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 62 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'anchois, du zeste de citron, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires sont Œufs Durs aux Radis et Crostini au Beurre d'Anchois, Pâtes Farfalle Au Chou-Fleur, Anchois Et Œuf Dur, et Œufs Durs À La Mayonnaise Aux Herbes.

Instructions

Préchauffer le four à 350 Dans une grande casserole, couvrir les œufs d'eau et porter à ébullition. Cuire à feu modéré pendant 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Four

Égouttez les œufs, remettez-les dans la casserole et secouez la casserole pour casser les coquilles partout. Remplissez la casserole d'eau froide et laissez les œufs refroidir pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Secouer

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égouttez et épluchez les œufs; séchez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, l'ail et un tiers des anchois émincés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Anchois

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une petite poêle, faire fondre le beurre à feu modéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le reste des anchois émincés et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils se décomposent, environ 1 minute. Incorporer le zeste de citron et les miettes de brioche et transférer sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Anchois

Brioche

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire les miettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 2 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper les œufs en deux et les disposer sur un plateau. Déposer 1/4 cuillère à café de mayonnaise sur chaque jaune d'oeuf. Garnir chacun des miettes d'anchois et du persil et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Jaune D'oeuf