Œufs Brouillés au Chorizo Tacos pour le Petit déjeuner

Name: Œufs Brouillés au Chorizo Tacos pour le Petit déjeuner
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) chorizo, boyaux retirés; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée coriandre au goût; 6 tortillas de maïs chaudes; 4 grand oeufs légèrement battus; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 (hiver) huile; 1 Petite 20 fines tranches de courgettes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pico de gallo ou salsa; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement queso freso ou feta, émiettée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots frits, chauds; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 0 pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La recette Œufs Brouillés au Chorizo Tacos au petit déjeuner est prête en environ 25 minutes et est certainement un grand sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,12 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 52g de protéines, 64g de matières grasses, et un total de 1082 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez des queso freso, des œufs, un pico de gallo et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. 2368 personnes ont été impressionnées par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est exceptionnel. Essayer Tacos Petit-déjeuner au Chorizo avec Hachis de Pommes de Terre et Œufs au plat, Oeufs Brouillés au Chorizo, et Oeufs Brouillés au Chorizo pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse, cuire en la brisant au fur et à mesure, environ 7 à 10 minutes et réserver en réservant 1/2 cuillère à soupe d'huile et de graisse dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon dans la poêle et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5-7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter la saucisse et les œufs, saler et poivrer et cuire jusqu'à ce que les œufs aient presque pris, environ 1 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saucisse

Oeuf

Servir sur des tortillas et des haricots frits garnis de pico de gallo, de crème sure queso fresco et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pico De Gallo

Haricots Frits

Queso Fresque

Sure

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Coriandre

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

chorizo, boyaux retirés 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

coriandre au goût 6

tortillas de maïs chaudes 4grand

oeufs légèrement battus 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 1(hiver)

huile 1Petite

20 fines tranches de courgettes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pico de gallo ou salsa 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

queso freso ou feta, émiettée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots frits, chauds 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 0

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Sandhi Sanford et Benedict Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 65 dollars par bouteille.