Œuf au plat, Prosciutto, Frisée et Fromage Bleu sur Ciabatta

Name: Œuf au plat, Prosciutto, Frisée et Fromage Bleu sur Ciabatta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, et plus encore pour lassaisonnement; 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 113 Noix de toute sorte (hachées) Fromage bleu Cabrales, émietté, plus 4 fines tranches de fromage bleu; 8 tranches ciabatta ou pain italien; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 113 Noix de toute sorte (hachées) frisée, lavée et séchée; 0 (peut être ou écrémé) sel casher, et plus encore pour lassaisonnement; 3 (hiver) huile dolive pure; 8 tranches tranches fines de prosciutto; 3 (hiver) vinaigre de vin blanc

Œuf au plat, Prosciutto, Frisée et Fromage bleu sur Ciabatta pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 411 calories, 13g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,99 $ par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du prosciutto, de la frisée, du fromage cabrales et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Salade Frisée Et Raisin Au Verjus Et Fromage Bleu, Salade de Poires et Frisées au Bacon et au Fromage Bleu, et Salade Frisée au Fromage Bleu, Bacon et Noisettes pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble le vinaigre, la moutarde, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Vinaigre

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer l'huile d'olive au fouet jusqu'à ce qu'elle soit mélangée. Incorporer le fromage bleu émietté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter la frisée et bien mélanger pour enrober la frisée avec la vinaigrette. Assaisonner avec plus de poivre noir, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Endive Frisée

Chauffer un peu de beurre dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen. Casser doucement un œuf dans un petit plat, puis ajouter à la poêle avec le beurre et cuire jusqu'à ce que le blanc soit durci et que le jaune soit légèrement ferme, environ 2 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, puis retourner doucement l'œuf et poursuivre la cuisson pendant 1 minute. Le jaune doit encore être légèrement liquide. Répéter avec le reste du beurre et des œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre