Épaule de Porc Marshall et Sauce Barbecue

Name: Épaule de Porc Marshall et Sauce Barbecue
Prep time: 12 h 50 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 1 1 livre de courgettes, poivre de cayenne rouge; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivron rouge concassé; 57 Noix de toute sorte (hachées) sauce piquante rouge; 57 Noix de toute sorte (hachées) jus de citron fraîchement pressé; 113 Noix de toute sorte (hachées) sucre brun clair; 4 kilogramme épaule de porc avec peau; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Suggestions de service: patates douces cuites au four, salade de chou et un peu de sauce barbecue supplémentaire sur le côté

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de sauce, alors essayez l'épaule de porc et la sauce barbecue de Marshall. Pour 1,64 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 384 calories. Cette recette sert 10 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du jus de citron, de la sauce piquante, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 12 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est énorme. Essayer Épaule de Porc Barbecue, Épaule de Porc Barbecue de Compétition, et Épaule de Porc Sauce aux Figues pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients, sauf le porc, dans un bol en verre ou en plastique jusqu'à dissolution de la cassonade. La sauce peut être préparée un jour à l'avance et conservée, couverte, au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Porc

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffez le gril à 250 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez l'épaule de porc sur le gril et faites cuire la viande jusqu'à ce que la température interne atteigne 180 degrés F, environ 10 à 12 heures. Une fois la cuisson terminée, retirer l'épaule de porc du gril et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment froide pour être manipulée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule De Porc

Viande

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dénudez la peau et les os de l'épaule de porc et jetez-les. Tirez la viande de porc en lambeaux ou hachez-la avec un couperet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule De Porc

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Cleaver

Versez la moitié de la sauce dans la viande et mélangez avec vos mains. Continuez à ajouter de la sauce à la viande jusqu'à ce que la viande soit humide mais pas détrempée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Viande

Servez l'épaule de porc avec des patates douces cuites au four, de la salade de chou et un peu de sauce barbecue supplémentaire sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Barbecue

Patate Douce

épaule De Porc

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Cleaver

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes 11 livre de courgettes,

poivre de cayenne rouge 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivron rouge concassé 57Noix de toute sorte (hachées)

sauce piquante rouge 57Noix de toute sorte (hachées)

jus de citron fraîchement pressé 113Noix de toute sorte (hachées)

sucre brun clair 4kilogramme

épaule de porc avec peau 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir 10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Suggestions de service: patates douces cuites au four, salade de chou et un peu de sauce barbecue supplémentaire sur le côté

Vin recommandé: Zinfandel, Vin Rosé

Le barbecue peut être accompagné de Zinfandel et de vin rosé. Un rosé est rafraîchissant par temps chaud et complète les sauces et les frottements sucrés et épicés. Le Zinfandel est un choix de vin rouge classique pour le barbecue, en particulier pour les côtes de porc et la poitrine de bœuf. Un vin que vous pourriez essayer est le Zinfandel Cline Ancient Vines (Magnum). Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.