Ébullition d'Écrevisses Créoles

Name: Ébullition d'Écrevisses Créoles
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gras de dos de porc; 907 piment habenero écrevisses vivantes; 4 épis de maïs sucré, coupés en deux; 1 tête ail coupé en deux; 2 citrons, coupés en deux, plus plus pour servir; 1 kilogramme pommes de terre nouvelles rouges, moyennes à grosses; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons coupés en quartiers; 8 un peu de courgettes hachées Sauce au piment fort, pour servir; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Assaisonnement Old bay ou ébullition de crevettes Zatarains; 907 piment habenero saucisse fumée, comme landouille ou le kielbasa

L'ébullition créole des écrevisses pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 8 et coûte 3,36 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 562 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des citrons, de la sauce au poivre, des épis de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les citrons, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux échecs aux Mûres et au Citron avec sauce Jumbleberry au miel. Comment j'ai gagné le concours SF Food Wars – Pie or Die en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 25 minutes. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est bon. Essayer Ébullition des Écrevisses, Ébullition des Écrevisses, et Ébullition des Écrevisses pour des recettes similaires.

Instructions

Remplissez une énorme marmite, de préférence équipée d'un insert de panier, d'environ 4 litres d'eau. Gardez à l'esprit que lorsque vous ajoutez les ingrédients solides, le niveau d'eau augmentera, alors ne remplissez pas le pot de plus de 1/2 manière. Pressez le jus de citron dans l'eau, en jetant également les moitiés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter les feuilles de laurier, le sel, l'assaisonnement, les oignons et l'ail; porter le bouillon à ébullition à feu moyen-vif et laisser mijoter 10 minutes. Vous voulez un bouillon très aromatique avec beaucoup de sel et d'épices; goûtez-le, n'ayez pas peur de le rendre fort pour qu'une partie de cette saveur puisse pénétrer et être absorbée par les pommes de terre et tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Ajouter les pommes de terre dans la casserole pour leur donner une longueur d'avance et laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajoutez maintenant le maïs et la saucisse; faites cuire encore 10 minutes, en vous assurant que tout reste couvert de liquide. Incorporer les écrevisses et éteindre le feu. Couvrez la casserole et laissez les écrevisses infuser dans la saveur pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Langouste

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Égouttez et étalez les écrevisses, les saucisses, le maïs, les pommes de terre et les oignons sur une table recouverte de papier journal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Langouste

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Servir avec des citrons, de la sauce piquante et beaucoup de serviettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Equipement

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 907piment habenero

écrevisses vivantes 4

épis de maïs sucré, coupés en deux 1tête

ail coupé en deux 2

citrons, coupés en deux, plus plus pour servir 1kilogramme

pommes de terre nouvelles rouges, moyennes à grosses 41 litre de lait entier, à température ambiante

oignons coupés en quartiers 8un peu de courgettes hachées

Sauce au piment fort, pour servir 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 591 lb de Mafaldi frais si possible

Assaisonnement Old bay ou ébullition de crevettes Zatarains 907piment habenero

saucisse fumée, comme l'andouille ou le kielbasa

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux

Des écrevisses au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Gruener Veltliner et au Muscadet. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.