Vivaneau à Queue Jaune Noirci avec Salsa à la Mangue

Name: Vivaneau à Queue Jaune Noirci avec Salsa à la Mangue
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre fondu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche, hachée; 1 piment jalapeno, émincé; 2 (hiver) assaisonnement préparé noirci ou sec; 2 (hiver) jus de citron vert frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mangue mûre en cubes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge haché; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de vivaneau à queue jaune sans peau

La recette Du Vivaneau à queue Jaune Noirci au Salsan de Mangue est prête en environ 45 minutes et est certainement un super sans gluten, primal et pescatarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 2. Une portion contient 300 calories, 37g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 3,72 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Si vous avez sous la main un assaisonnement à la jerk, de la coriandre, des filets de vivaneau à queue jaune et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est bon. Essayer Vivaneau Noirci Avec Salsa À La Mangue, Vivaneau à queue Jaune en croûte de noix et Sauce au Beurre de Mangue, et Vivaneau À Queue Jaune En Croûte De Pommes De Terre pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la mangue et les 4 ingrédients suivants dans un bol. Couvrir et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner le vivaneau de beurre fondu et enrober les deux côtés d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Vivaneau

Beurre

Chauffer une grande poêle en fonte ou à fond épais jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Cuire le poisson 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit opaque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec de la salsa à la mangue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre fondu 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche, hachée 1

piment jalapeno, émincé 2(hiver)

assaisonnement préparé noirci ou sec 2(hiver)

jus de citron vert frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mangue mûre en cubes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge haché 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de vivaneau à queue jaune sans peau

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Santi Sortesele Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.