Viandes Grillées et Sauces

Name: Viandes Grillées et Sauces
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Cayenne; 1 chipotle au chili adobo plus 2 cuillères à soupe de sauce; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 10 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 fines tranches de jambon de Virginie ou de prosciutto; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible ananas grillé; 10 crevettes et veinées Frotter le porc; 1 kilogramme filet de porc; 10 crevettes et veinées Assaisonnement pour volaille; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham BBQ frotter; 10 crevettes et veinées Sriracha; 6 brochettes de surlonge; 1 poulet entier, épine et poitrine enlevés

Viandes Grillées et Sauces est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 10 personnes. Une portion de ce plat contient environ 73g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 634 calories. Pour 4,34 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile de canolan, du cayenne, de l'assaisonnement pour volaille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Viandes et Légumes grillés sur de l'Orzo au Safran, Ailes Nues Grillées avec Trois Sauces, et 3 Trempettes De Saucisses Grillées Faciles pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer un gril extérieur ou une poêle intérieure à haute température.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Saupoudrer les brochettes de sel et de poivre. Cuire les brochettes sur le gril, environ 1 minute sur chacun des quatre côtés. Ensuite, déplacez-vous dans une partie plus froide du gril pour terminer à mi-rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

18 Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Aplatir le poulet et frotter avec de l'huile de canola. Saupoudrer généreusement d'assaisonnement pour volaille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Placez le poulet sur la partie la plus chaude du gril, côté peau vers le bas. Une fois saisi, baissez le feu ou déplacez-vous dans une partie plus froide du gril. Cuire 7 minutes, puis retourner. Vérifiez la température et retirez-la lorsque la partie la plus épaisse du poulet atteint 165 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

18 Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Laissez reposer.

Couper en morceaux.

Frottez le filet avec du Sriracha, en utilisant autant que la quantité d'épices souhaitée. Appliquez une quantité généreuse de frottis de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Sriracha

Déposer le filet sur le gril et laisser cuire environ 4 minutes de chaque côté.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer du gril lorsque le porc atteint 130 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il atteigne 100 degrés F.

Couper en médaillons.

Servez toutes les viandes grillées avec des sauces BARBECUE au Chipotle et à l'Ananas grillé pour les tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Dans un mélangeur, mélanger le ketchup, la moutarde, la mélasse, le BBQ rub, le cayenne et un peu de sel et de poivre. Diviser la sauce en deux. À moitié, ajouter les chipotles et mélanger. À l'autre moitié, ajouter l'ananas et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Citrouilles à Tarte Moyennes (environ Chacune)

4 Tasses De Farine De Blé