Vasco da Gama

Name: Vasco da Gama
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 croustilles de pommes séchées pour la garniture; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cidre de pomme (voir note ci-dessus); 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 piment doiseau séché; 2 (peut être ou écrémé) poivre noir; 113 Noix de toute sorte (hachées) bourbon (comme la trace de Buffle); 2 gousses de cardamome; 2 bâtons de cannelle; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de cumin entières; 43 Noix de toute sorte (hachées) garam masala - sirop de pomme épicé; 28 Noix de toute sorte (hachées) scotch single malt; 2 (peut être ou écrémé) graines de moutarde; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre turbiné; 2 (hiver) graines de coriandre entières

Cette recette sert 2 personnes et coûte 9,29 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétalienne a 1112 calories, 6g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de cumin, des gousses de cardamome, des feuilles de laurier et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Flétan à la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Flétan à la Basque avec Haricots Blancs et Sauce aux Herbes) pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer du sirop de pomme épicé au garam masala, faire griller toutes les épices dans une casserole moyenne à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

épices

Pomme

Sirop

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le cidre de pomme et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réduire le feu à frémissement et ajouter le sucre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le cidre ait absorbé la saveur des épices, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

épices

Cidre

Sucre

Retirer du feu et laisser refroidir, puis filtrer dans un bocal et réfrigérer. Le cidre peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cidre

Pour préparer les cocktails, ajoutez du bourbon, du sirop de pomme épicé au garam masala et du scotch dans un shaker à cocktail et remplissez de glace. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi, au moins 10 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

3 Tranches De Rhubarbe Fraîche, Et Un Peu Plus Pour La Garniture