Tzatziki Aux Betteraves Et À La Menthe

Name: Tzatziki Aux Betteraves Et À La Menthe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 2 grand betteraves (probablement un peu plus dune livre); 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 1 poignée menthe fraîche, hachée finement; 1 tête ail haché (ou moins si vous naimez pas autant lail que moi); 591 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt grec (jutilise 0,5% qui fonctionne très bien); 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Le Tzatziki Aux Betteraves Et À La Menthe est un sans gluten, primal et végétarien hor d'oeuvre. Une portion contient 226 calories, 14g de protéines, et 15g de matières grasses. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'ail, d'huile d'olive extra vierge, de yogourt grec et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Tzatziki Avocat-Menthe, Pitas D'Agneau Au Tzatziki Au Concombre Et À La Menthe, et Nourrir les amis: Tzatziki au Fenouil à la Menthe.

Ingrédients

Portion:

2grand

betteraves (probablement un peu plus d'une livre)42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché 1poignée

menthe fraîche, hachée finement 1tête

ail haché (ou moins si vous n'aimez pas autant l'ail que moi)5911 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt grec (j'utilise 0,5% qui fonctionne très bien)1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec fonctionne très bien avec l'Agiorgitiko, l'Assyrtiko et le Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.