Truffes Choco-Tato

Name: Truffes Choco-Tato
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 1 jaune doeuf battu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de pécan moulues; 36 crevettes et veinées Cuisson du cacao ou des pacanes moulues supplémentaires; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible purée de pommes de terre (avec du lait ajouté); 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de pépites de chocolat semi-sucrées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Liqueur de crème irlandaise, Kahlua ou café fort infusé; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat non sucré, haché

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les truffes Choco-Tato. Cette recette sert 36 personnes et coûte 9 cents par portion. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et respectueuse des fodmap a 57 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de jaune d'œuf, de beurre, de sucre de confiserie et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 8 à la cuillère%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Truffes au Chocolat et aux amandes de Sept Minutes, Gâteau Tato, et Salade Mock-Tato (Saine et Ça a Bon goût!) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bain-marie ou un bol en métal sur de l'eau frémissante, chauffer les pépites de chocolat, le chocolat non sucré et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en fouettant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(ou ½ Tasse) De Beurre Non Salé, Coupé En Cubes

1/2 Cuillère à Café De Lait 2%

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Fouetter une petite quantité de mélange dans le jaune d'oeuf. Remettre le tout sur le feu en fouettant constamment. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre le dos d'une cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Retirer du feu; incorporer le sucre, les pacanes, la purée de pommes de terre et la crème irlandaise. Réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler. Façonner en 1 po. balle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Irlandaise