Triangles de Tofu avec Sauce à l'Oignon Épicée

Triangles de Tofu avec Sauce à l'Oignon Épicée
Les triangles de Tofu avec sauce à l'oignon épicée pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 365 calories, 14g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, du sel, de la poudre de curry et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est plutôt bon. Essayer Triangles de Tofu dans une Sauce Crémeuse aux Noix et aux Oignons verts, Tofu Poêlé à la Sauce Épicée à la Citronnelle (Tofu Nuong Xa), et Triangles de Tofu Teriyaki pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placez les tranches de tofu sur plusieurs couches d'essuie-tout et couvrez-les d'essuie-tout supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
2
Laisser reposer 5 minutes en appuyant de temps en temps.
3
Coupez chaque tranche de tofu en diagonale en 2 triangles. Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche et niveler avec un couteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
Tasse à MesurerTasse à Mesurer
CouteauCouteau
4
Placer la farine dans un plat peu profond et draguer les triangles de tofu dans la farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
5
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter le tofu; faire sauter 3 minutes de chaque côté. Réserver; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
7
Ajouter l'oignon dans la poêle et faire sauter 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Ajouter le curry, le sel, le cumin, le curcuma et le poivre et faire sauter pendant 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CurcumaCurcuma
PoivrerPoivrer
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
Poudre De CurryPoudre De Curry
SelSel
9
Ajouter la tomate, la coriandre et le sucre et faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
TomateTomate
SucreSucre
10
Ajouter l'eau et le vinaigre; porter à ébullition, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Cuire 2 minutes. Verser la sauce à l'oignon sur le tofu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigreVinaigre
OignonOignon
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
EauEau
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
11
Servir avec du riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RizRiz
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé8
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