Tri-Tip Cabernet-Soja

Name: Tri-Tip Cabernet-Soja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Cabernet Sauvignon; 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu gingembre frais (chacun de la taille dun quart); 2 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tri-tip de bœuf garni de graisse (environ

Le tri-Tip Cabernet-soja pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 355 calories, 33g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 2,78 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du cabernet sauvignon, du gingembre, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 61%. Essayer Vinaigrette Soja-Sésame, Nouilles à la Sauce Soja, et Poulet Glacé au Gingembre Et au Soja pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un sac de nourriture en plastique (au moins 1 gal.), mélanger le vin, le sucre et la sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Sucre

Vin

Avec le côté plat d'un couteau, écraser le gingembre et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Ajouter au mélange de vin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Essuyez le bœuf avec une serviette humide et mettez-le dans un sac, scellez et secouez pour mélanger. Mettre le sac dans une casserole et refroidir, en le retournant de temps en temps, au moins 30 minutes ou jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Soulevez le bœuf du sac en réservant la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Boeuf

Déposer la viande sur un gril au-dessus d'un lit solide de charbons moyens ou sur un barbecue à gaz à feu moyen (vous ne pouvez tenir votre main au niveau du gril que 4 à 5 secondes). Couvrir le gril à gaz. En retournant le bœuf au besoin pour le faire dorer uniformément, cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré au centre de la partie la plus épaisse enregistre 125 pour une pièce rare de 20 à 30 minutes au total pour une pièce de 1 1/2 à 2 pouces d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Flocons De Légumes

Transférer la viande sur une planche à découper, la garder au chaud et laisser reposer 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Pendant ce temps, verser la marinade réservée dans une casserole de 1 à 2 pintes. À feu vif, faire bouillir la marinade jusqu'à ce qu'elle soit réduite à environ 1/2 tasse, environ 5 minutes. Avec une cuillère à fente, jeter le gingembre et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Ail

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente