Trempette Française de Rôti de Bœuf au Pesto de Pois Verts

Name: Trempette Française de Rôti de Bœuf au Pesto de Pois Verts
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oeil de bœuf de rôti rond; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible paprika fort, fumé si possible; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce EVO; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais (environ 20); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos des feuilles de menthe fraîche; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce romarin frais haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos des feuilles destragon fraîches; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, collé; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois verts congelés décongelés

La trempette française de rôti de Bœuf au Pesto de pois verts pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 308 calories, 36g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,05 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Un mélange de sel et de poivre casher, de bouillon de bœuf, d'evoo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sous-Marin de Rôti de Bœuf au Pesto, Sandwichs au Rôti de Boeuf à la Trempette Française, et Sandwichs au Rôti de Boeuf à la Trempette Française pour des recettes similaires.

Instructions

Deux pains longs de 3 pouces de large Pain croustillant français (8 pouces de pain par sandwich), split

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Soupe. Huile D'olive Grecque Importée

1-1/2 Tasse De Bière

Pour le pesto: Dans un robot culinaire, mélanger le basilic, les pois, la parme, la menthe, l'estragon, l'ail et environ 1/2 tasse d'EVOO. Assaisonner de sel et de poivre et rendre presque lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

1 Tasse De Sucre Blanc

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Transférer dans un petit récipient jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi. Ou réfrigérer et porter à température ambiante lorsque vous êtes prêt à servir.

Pour le bœuf : Porter le rôti à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Saupoudrer la viande avec le sel, le poivre et le romarin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Préchauffez le four à 475 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Chauffer 2 cuillères à soupe d'EVOO dans une marmite ou une grande poêle en fonte à feu moyen-vif. Faire dorer la viande uniformément, 5 minutes. Ensuite, transférer au four et rôtir 30 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne enregistre 120 degrés F sur un thermomètre à viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sucre Blanc

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Transférer le rôti sur une planche à découper et couvrir de papier d'aluminium, 30 minutes. Enveloppez et conservez si vous ne servez pas tout de suite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Crevettes Sautées

Pour servir, trancher très finement la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Chauffer le bouillon à chaud mais pas à ébullition. Trempez rapidement la viande dans le bouillon et placez-la sur le pain français. Garnir du pesto de pois verts et mettre le dessus de pain en place.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Français

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Bande De Zeste De Citron

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Planche à Découper

Crevettes Sautées

Ingrédients

Portion:

6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

oeil de bœuf de rôti rond 4731 lb de Mafaldi frais si possible

paprika fort, fumé si possible 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

EVO 2371 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic frais (environ 20)591 lb de Mafaldi frais si possible

À propos des feuilles de menthe fraîche 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

romarin frais haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

À propos des feuilles d'estragon fraîches 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail, collé 6crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan Râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pois verts congelés décongelés

Vin recommandé: Bordeaux, Miettes De Biscuits Graham Au Chocolat (environ 14 Biscuits Entiers), Bordeaux Blanc

Le français fonctionne très bien avec le Bordeaux, le Champagne et le Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Vous pourriez essayer Baron des Chartrons Bordeaux. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.