Tostada Mexicaine

Name: Tostada Mexicaine
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocats ou guacamole pelés et dénoyautés hachés; 1 poignée A de coriandre fraîche hachée; 12 tortillas de maïs; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de pépins de raisin, de canola ou autre huile de cuisson à point de fumée élevé; 1 tête laitue iceberg, émincée et assaisonnée de sel et de vinaigre (sans huile); 227 Noix de toute sorte (hachées) Jack de Monterrey râpé, Cheddar ou queso fresco émietté et / ou fromage cotija; 850 Noix de toute sorte (hachées) Haricots frits ou vous pouvez faire vos propres haricots frits); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Salsa ou 1/2 tasse de jalapeños marinés tranchés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates, hachées

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et végétarien? La Tostada mexicaine pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion contient 611 calories, 27g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,84 per par portion. 333 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Un mélange de laitue iceberg, de fromage queso fresco et / ou de fromage cotija, de tortillas de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 88%. Des recettes similaires sont Tostada Mexicaine, Tostada, et Petit Déjeuner Tostada.

Ingrédients

Portion:

avocats ou guacamole pelés et dénoyautés hachés 1poignée

A de coriandre fraîche hachée 12

tortillas de maïs 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de pépins de raisin, de canola ou autre huile de cuisson à point de fumée élevé 1tête

laitue iceberg, émincée et assaisonnée de sel et de vinaigre (sans huile)227Noix de toute sorte (hachées)

Jack de Monterrey râpé, Cheddar ou queso fresco émietté et / ou fromage cotija 850Noix de toute sorte (hachées)

Haricots frits ou vous pouvez faire vos propres haricots frits)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Salsa ou 1/2 tasse de jalapeños marinés tranchés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates, hachées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pouvez essayer est le Pinot noir Adelsheim (demi-bouteille). Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.