Topinambours Poêlés au Beurre de Sauge

Topinambours Poêlés au Beurre de Sauge
Besoin d'un accompagnement sans gluten, primal, adapté au fodmap et végétarien? Les topinambours poêlés au beurre de Sauge pourraient être une recette formidable à essayer. Pour 1,58 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 151 calories, 2g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de persil, d'huile d'olive, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 22%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Topinambours Poêlés Au Beurre De Sauge, Pétoncles aux Topinambours et Beurre au Citron, et Topinambours pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre avec de l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les topinambours et la moitié de la sauge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TopinambourTopinambour
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
3
Saupoudrer de sel et de poivre. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bruns et commencent tout juste à ramollir, en retournant fréquemment, environ 10 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les topinambours dans un bol de service peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TopinambourTopinambour
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
BolBol
4
Ajouter les 2 cuillères à soupe restantes de beurre et de sauge dans la poêle; faire frire jusqu'à ce que la sauge sombre et commence à croquer, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter le jus de citron; laisser mijoter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
6
Verser le beurre citron-sauge sur les topinambours dans un bol, en remuant pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TopinambourTopinambour
Sel Et PoivreSel Et Poivre
BeurreBeurre
CitronCitron
1/2 Branche De Romarin1/2 Branche De Romarin
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Saupoudrer de persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PersilPersil
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé5
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