Tomates Vertes Frites

Name: Tomates Vertes Frites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, divisée; 3 tailles moyennes tomates vertes, coupées en tranches de 1/3 de pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 6 crevettes et veinées Sel au goût; 6 crevettes et veinées Huile végétale

Besoin d'un accompagnement végétarien? Les tomates vertes frites pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 247 calories, 5g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 38 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du sel, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 35%. Essayer Pizza aux tomates vertes et aux courgettes à ma façon d'avoir des tomates vertes frites, Tomates Vertes Frites Et Gombo Frit, et Tomates Vertes Frites pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'œuf et le babeurre; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Oeuf

Mélanger 1/4 tasse de farine tout usage, la semoule de maïs, 1 cuillère à café de sel et le poivre dans un bol ou une casserole peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Semoule

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Draguer les tranches de tomates dans 1/4 tasse de farine restante; tremper dans le mélange d'œufs et draguer dans le mélange de semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Tomates

Semoule

Farine Tout Usage

Plonger

Oeuf

Verser l'huile à une profondeur de 1/4 à 1/2 pouce dans une grande poêle en fonte; chauffer à 37

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer les tomates, par lots, dans l'huile chaude et cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Huile De Cuisson

Égoutter sur du papier absorbant ou une grille.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Saupoudrer les tomates chaudes de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Sel

Equipement

Bol

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 1181 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, divisée 3tailles moyennes

tomates vertes, coupées en tranches de 1/3 de pouce 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 6crevettes et veinées

Sel au goût 6crevettes et veinées

Huile végétale

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling sec de Bully Hill Vineyards. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.