Tofu Farci aux Crevettes

Name: Tofu Farci aux Crevettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sambal oelek (pâte de chili fraîche moulue) ou pâte de chili à lail; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile de sésame noir; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais pelé émincé; 1 gousse dail, émincée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignons verts émincés; 1 cp. parmesan râpé sauce soja à faible teneur en sodium; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce soja à faible teneur en sodium; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 57 piment habenero 1/2 tasse de bouchons de champignons shiitake tranchés (environ; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains courts cuit chaud; 113 piment habenero crevettes moyennes pelées et déveinées; 397 piment habenero bloc de tofu extrafirm emballé à leau, égoutté

Le tofu farci aux crevettes pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,28 per par portion. Une portion contient 490 calories, 32g de protéines, et 2g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez de la gousse d'ail, de la sauce soja, du vinaigre de riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le riz à grains courts, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Riz Au Lait en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Champignons Farcis au Tofu, Tofu Farci Au Porc, et Tofu Farci Aux Légumes.

Instructions

Placer les 9 premiers ingrédients dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse, en grattant les côtés du bol de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Vinaigrette Au Verjus

Diviser le bloc de tofu en deux horizontalement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Coupez chaque moitié en deux en diagonale pour former 4 triangles. Faites une poche dans chaque triangle de tofu en insérant la pointe d'un petit couteau au centre du bord le plus long. Trancher doucement d'avant en arrière presque jusqu'aux bords extérieurs (mais pas à travers) pour former une poche. Farcir doucement chaque poche avec environ 1/4 tasse de mélange de crevettes. Disposer le tofu dans un cuiseur vapeur en bambou recouvert d'un aérosol de cuisson; couvrir avec un couvercle à vapeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Ajouter de l'eau dans une grande poêle à une profondeur de 1 pouce; porter à ébullition à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placer la vapeur dans la casserole; cuire à la vapeur 15 minutes ou jusqu'à ce que le remplissage soit réglé.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mélanger 4 cuillères à café de sauce soja et 4 cuillères à café de vinaigre de riz dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Sauce Aux Prunes

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Placer 1/2 tasse de riz à grains courts cuit chaud dans chacune des 4 assiettes. Garnir chaque portion de 1 triangle de tofu farci.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Arroser chaque portion de 2 cuillères à café de mélange de sauce soja; garnir d'oignons verts émincés, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

Equipement

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Vinaigrette Au Verjus

1 Rouleau De Fruits Jaunes

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sambal oelek (pâte de chili fraîche moulue) ou pâte de chili à l'ail 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

huile de sésame noir 1Oreos doublement farcis

gingembre frais pelé émincé 1

gousse d'ail, émincée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignons verts émincés 1cp. parmesan râpé

sauce soja à faible teneur en sodium 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce soja à faible teneur en sodium 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 57piment habenero

1/2 tasse de bouchons de champignons shiitake tranchés (environ 4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz à grains courts cuit chaud 113piment habenero

crevettes moyennes pelées et déveinées 397piment habenero

bloc de tofu extrafirm emballé à l'eau, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 46 dollars par bouteille.