Tilapia aux Agrumes Bagna Cauda

Name: Tilapia aux Agrumes Bagna Cauda
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filet filets danchois émincés; 2 (hiver) feuilles de basilic frais émincées; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 1 1 livre de courgettes, argent sans pareils; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, plus 2 cuillères à café; 2 (hiver) 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 1 kilogramme filets de tilapia sans peau; 3 (hiver) beurre non salé

Tilapia aux agrumes Bagna Caudan est un sans gluten, primal et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion contient 263 calories, 35g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 3,33 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 10 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du zeste d'orange, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le zeste de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Marmelade d'Orange avec Glaçage au Zeste d'Orange en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Asperges carbonisées avec Bagna Cauda aux agrumes, Bagna Cauda, et Bagna Cauda.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faites cuire le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une casserole moyenne épaisse à feu doux à moyen jusqu'à ce que le beurre soit fondu, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les anchois et remuer jusqu'à dissolution des anchois, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Retirer du feu. Incorporer le jus d'orange, le basilic et les zestes de citron et d'orange. Assaisonner la sauce, au goût, avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Basilic

Citron

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Sel

La sauce bagna cauda peut être préparée 1 jour à l'avance. Laisser refroidir, puis couvrir et réfrigérer. Réarmer avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Pendant ce temps, préchauffez le four à 200 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer le poisson de sel et de poivre et badigeonner les deux côtés du poisson avec les 2 cuillères à café restantes d'huile d'olive extra vierge. En travaillant en 2 lots, faites frire le poisson jusqu'à ce qu'il soit opaque au centre, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Sel Et Poivre

Poisson

Transférer le poisson sur un plateau. Couvrir de papier d'aluminium et garder au chaud au four pendant la cuisson du deuxième lot de poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Arroser la sauce sur et autour du poisson et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Equipement

Poêle à Sauce

Four

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

4filet

filets d'anchois émincés 2(hiver)

feuilles de basilic frais émincées 2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 11 livre de courgettes,

argent sans pareils 2(hiver)

huile d'olive extra vierge, plus 2 cuillères à café 2(hiver)

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 11 livre de courgettes,

zeste d'orange 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 1kilogramme

filets de tilapia sans peau 3(hiver)

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir, Mousseux

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le Tilapia. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.