Thé Sucré Dulce de Leche

Name: Thé Sucré Dulce de Leche
Prep time: 13 h 5 min
Cook time: 13 h 5 min
Total time: 13 h 5 min
Yield: 15
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 1 sachet de thé de taille familiale

Besoin d'un boisson sans gluten et végétarienne? Le thé sucré Dulce de Leche pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette fait 15 portions avec 106 calories, 0g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la crème épaisse, du sucre, un sachet de thé de taille familiale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 heures et 5 minutes. Avec une cuillerée score de 7%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Lait frappé de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Brownies Sucrés et Salés: Brownies Fudge au Chocolat Noir au Dulce De Leche, et Rhum Dulce de Leche pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 2 tasses d'eau à ébullition dans 3 qt. casserole lourde; ajouter le sachet de thé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sachet De Thé

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; couvrir et laisser infuser 10 minutes.

Jeter le sachet de thé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sachet De Thé

Ajouter le sucre en remuant jusqu'à dissolution. Porter le mélange de thé à ébullition à feu moyen-vif et cuire, en remuant de temps en temps, 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange devienne brun ambré et se réduise à une consistance semblable à celle du miel. Ajouter graduellement la crème et cuire, en remuant constamment, de 1 à 2 minutes ou jusqu'à consistance lisse. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Miel

Sucre

Thé

Le mélange sera très fin.) Refroidir complètement (environ 30 minutes). Couvrir et refroidir 24 heures. (Après refroidissement, le mélange aura la consistance d'une crème épaisse.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2371 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 1

sachet de thé de taille familiale

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Sec Cuvée Classique du Domaine Leseurre avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.