Thon Poêlé à la Vinaigrette à la Tapenade d'Olives et Roquette

Thon Poêlé à la Vinaigrette à la Tapenade d'Olives et Roquette
Le Thon poêlé à la Vinaigrette à la Tapenade d'Olives et à la Roquette est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Pour 6,75 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 459 calories, 41g de protéines, et 29g de matières grasses. 69 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des steaks de thon ahi, du vinaigre balsamique, une baguette diagonale épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la baguette, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Baguette et Beurre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est énorme. Essayer Thon Poêlé À La Vinaigrette À La Tapenade D'Olives Et Roquette, Thon Poêlé à la Vinaigrette à la Tapenade d'Olives et Roquette, et Thon "mariné" Poêlé à la Vinaigrette aux Olives Noires pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger la tapenade, l'oignon, le basilic, 5 cuillères à soupel'huile, le vinaigre et le zeste de citron dans un bol moyen; assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Zeste De CitronZeste De Citron
12 Onces De Pâte à Pizza Du Commerce Ou 2 Rondelles De Pâte12 Onces De Pâte à Pizza Du Commerce Ou 2 Rondelles De Pâte
VinaigreVinaigre
BasilicBasilic
OignonOignon
2
Badigeonner les tranches de baguette et le thon des deux côtés avec de l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BaguetteBaguette
ThonThon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
3
Saupoudrer le thon de selet de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
ThonThon
4
Chauffer une grande compétence antiadhésive à feu moyen-élevé.
5
Ajouter les tranches de baguette; faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BaguetteBaguette
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
6
Transférer dans une assiette.
7
Ajouter le thon dans la même poêle; cuire jusqu'à la cuisson désirée, 1 à 2 minutes par côté pour une cuisson moyennement rare.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ThonThon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Répartir la roquette dans 4 assiettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoquetteRoquette
9
Couper la roquette en tranches; disposer sur la roquette.Déposer la vinaigrette à la tapenade sur le thon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
12 Onces De Pâte à Pizza Du Commerce Ou 2 Rondelles De Pâte12 Onces De Pâte à Pizza Du Commerce Ou 2 Rondelles De Pâte
RoquetteRoquette
ThonThon
10
Placez 2 tranches de baguette à côté de chacune et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BaguetteBaguette
11
Bon Appétit

Equipement

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon peut être associé au Merlot, au Pinot Noir et au vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pourriez essayer le Merlot enragé. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.
Merlot Sauvage
Merlot Sauvage
Arborant cerise noire, baies noires, chocolat de malt avec des notes de chêne français nuancées de vanille et de moka. Bouche élégante et raffinée avec beaucoup de fruits noirs menant à une finale soyeuse et douce.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé100
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