Thon Grillé au Chutney de Papaye

Name: Thon Grillé au Chutney de Papaye
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme steaks de thon (environ 3/4 pouce dépaisseur); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de cidre ou balsamique; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement paquet de Milk Duds; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce soja à faible teneur en sodium; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible papaye ou mangue pelée en dés; 1 Tiret 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

Le Thon grillé au Chutney de papaye est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 344 calories, 41g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 6,59 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de steaks de thon, de vinaigre balsamique, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 90%. Essayer Médaillons de Thon Au Chutney de Papaye et Pesto de Coriandre, Thon Grillé Avec Salsa Mangue-Papaye, et Thon Grillé à l'Ananas Chaud - Salsa à la Papaye pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les steaks de thon dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Thon

Arroser la sauce soja des deux côtés du poisson; couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Poisson

Mélanger la papaye coupée en dés et les 6 ingrédients suivants (papaye à travers le sel) dans une petite casserole et porter le mélange à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter le mélange de papaye 20 minutes ou jusqu'à ce que la papaye soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer le chutney du feu et le garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Placer le thon sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson et le faire griller pendant 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le thon soit mi-rare ou que le degré de cuisson souhaité soit moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Thon

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir les steaks de thon avec un chutney de papaye.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Thon

Suggestion De Présentation : Laitue Et Tomates Tranchées

Papaye

Equipement

Poêle à Sauce

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

steaks de thon (environ 3/4 pouce d'épaisseur)791 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de cidre ou balsamique 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

paquet de Milk Duds 1181 lb de Mafaldi frais si possible

raisins secs dorés 1Morceaux de caramel Heath Bar

gingembre moulu 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce soja à faible teneur en sodium 7101 lb de Mafaldi frais si possible

papaye ou mangue pelée en dés 1Tiret

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 591 lb de Mafaldi frais si possible

bacon fumé épais, coupé en cubes

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Un vin que vous pourriez essayer est le vin Merlot Miranda Lambert County Road. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 28 dollars.