Tex-Mex Migas

Name: Tex-Mex Migas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés; 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 6 8 pouces tortillas de farine (8 pouces); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar fort râpé; 1 tomate, hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de tortilla écrasées, ou au goût

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes européennes, alors essayez les Migas Tex-Mex. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 78 cents par portion. Ce repas du matin a 281 calories, 11g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage cheddar fort, des piments, des tomates et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 34%. Essayer Hamburgers Tex-Mex, Salade de Pâtes Crémeuses Tex-Mex, et Salade de Poulet Haché Tex-Mex pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; cuire et incorporer les piments verts et la tomate dans le beurre fondu jusqu'à ce que la tomate soit ramollie, environ 5 minutes. Casser les œufs directement dans la poêle et remuer jusqu'à ce que les jaunes se cassent; cuire jusqu'à ce que les œufs soient brouillés et légèrement pris, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Beurre

Tomate

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer les chips de tortilla sur les œufs; mélanger les chips dans les œufs. Déplacez le mélange d'œufs sur le côté de la poêle, éteignez le feu et saupoudrez le mélange d'œufs de fromage Cheddar. Couvrir la poêle et réserver jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les œufs soient bien cuits, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Chips De Tortilla

Frites

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Empilez les tortillas de farine sur une assiette allant au micro-ondes; passez au micro-ondes jusqu'à ce que les tortillas soient réchauffées, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante