Tarte à la Boue du Mississippi

Name: Tarte à la Boue du Mississippi
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 25 biscuits aux gaufrettes au chocolat (environ un demi-paquet de 9 onces); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 4 grand jaunes doeufs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitiés de noix de pécan, et plus encore pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 4 (hiver) beurre non salé, fondu, plus 2 cuillères à soupe, froid, coupé en petits morceaux; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao non sucrée; 1 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure

Mississippi Mud Pie pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Une portion contient 395 calories, 7g de protéines, et 24g de matières grasses. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette est appréciée par 27 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez de la poudre de cacao, de la fécule de maïs, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires sont Tarte à la Boue du Mississippi, Trempette du Péché du Mississippi, et Tarte à la Boue du Mississippi.

Ingrédients

Portion:

biscuits aux gaufrettes au chocolat (environ un demi-paquet de 9 onces)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fécule 4grand

jaunes d'oeufs 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitiés de noix de pécan, et plus encore pour la garniture 0(peut être ou écrémé)

2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 4(hiver)

beurre non salé, fondu, plus 2 cuillères à soupe, froid, coupé en petits morceaux 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poudre de cacao non sucrée 1(peut être ou écrémé)

extrait de vanille pure

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.