Tarte Mousseline Caramel

Tarte Mousseline Caramel
La recette de la Tarte Mousseline au caramel peut être préparée en environ 45 minutes. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,75 per par portion. Une portion contient 1193 calories, 14g de protéines, et 59g de matières grasses. Il vous est apporté par Allrecipes. Ça marche bien comme dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des morceaux de caramel au beurre, de l'extrait de vanillane, de la gélatine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 46%. Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Tarte à La Mousseline de Citrouille, Tarte en Mousseline de Pastèque, et Tarte Mousseline Mandarine.

Instructions

1
Ramollir la gélatine dans l'eau 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Pour RuntsBonbons Pour Runts
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
2
Mélanger le lait, le sel et 4 cuillères à soupe de sucre. Remuer jusqu'à dissolution.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseurBananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
3
Ajouter aux jaunes d'œufs légèrement battus et chauffer au bain-marie jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits Au Gingembre, DivisésBiscuits Au Gingembre, Divisés
Matériel que vous utiliserez
6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché6 1/2 Onces De Chocolat Non Sucré, Finement Haché
4
Ajouter la gélatine et remuer jusqu'à dissolution.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Pour RuntsBonbons Pour Runts
5
Retirer du feu et laisser refroidir.
6
Au fur et à mesure que la crème commence à prendre, ajoutez des morceaux de vanille et de caramel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Tubes Chacun) Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, RamollieTubes Chacun) Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
CaramelCaramel
7
Dans un bol propre, fouetter les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes, en ajoutant le reste du sucre. Incorporer à la crème anglaise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits Au Gingembre, DivisésBiscuits Au Gingembre, Divisés
2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur2 Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
8
Verser la garniture dans la coquille à tarte. Réfrigérer au réfrigérateur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De FraisesMoitiés De Framboises Fraîches, Myrtilles Ou Tranches De Fraises
9
Saupoudrer le dessus de copeaux de caramel avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CaramelCaramel

Vin recommandé: Vin Santo, Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce

Tarte au menu? Essayez de l'associer avec du Vin Santo, du Riesling de vendanges tardives et du Lambrusco Dolce. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin doit généralement être plus sucré que la nourriture que vous lui associez. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling de récolte tardive de Snake River. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
Riesling Snake River Vendanges Tardives
Riesling Snake River Vendanges Tardives
Élaboré à partir des raisins laissés à pendre sur la vigne dans notre vignoble Estate Arena Valley, le Riesling Vendanges tardives est notre vin de dessert original. Notre 2011 a un nez de limeade avec une pointe de minéraux et une finale miellée. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé9
Types de platsDessert
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