Tarte mexicaine au bœuf et aux pommes de terre

Name: Tarte mexicaine au bœuf et aux pommes de terre
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de cumin; 300 Noix de toute sorte (hachées) salsa chaude; 500 Noix de toute sorte (hachées) pack boeuf haché maigre; 1 cube de bouillon de boeuf; 400 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges; 1 kg pomme de terre, coupée en morceaux; 50 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 100 Noix de toute sorte (hachées) cheddar mûr, râpé; 50 Noix de toute sorte (hachées) chips de tortilla au fromage

Si vous souhaitez en ajouter d'autres Mexicain recettes dans votre boîte à recettes, la tarte mexicaine au bœuf et aux pommes de terre pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion contient 824 calories, 42g de protéines, et 47g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,56 per par portion. 18 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de cumin, des croustilles de tortilla au fromage, des pommes de terre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est super. Tarte au Tamale de Boeuf Râpé Mexicain, Tarte Mexicaine aux Biscuits à la Patate Douce, et Tarte aux Pommes de Terre et au Bœuf sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites chauffer les graines de cumin dans une grande casserole et faites griller quelques secondes. Verser la salsa dans la casserole, puis incorporer le hachis en le brisant avec une cuillère en bois. Émietter dans le cube de bouillon, incliner les haricots avec leur jus et ajouter un peu moins qu'une canette d'eau. Assaisonner, puis couvrir partiellement et laisser mijoter pendant 40 minutes, en remuant de temps en temps. S'il reste encore beaucoup de liquide après 30 minutes, retirez complètement le couvercle et laissez-le réduire un peu jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Cube De Bouillon

Haricot

Jus

Viande Hachée

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Pendant ce temps, faire bouillir les pommes de terre jusqu'à tendreté, puis égoutter et écraser avec le beurre et l'assaisonnement. Verser la viande hachée dans un plat allant au four et garnir de pommes de terre en lissant pour couvrir complètement la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Pomme

Beurre

Viande Hachée

Viande

Mélanger le fromage avec les tortillas, puis répartir sur le dessus de la tarte et cuire au four pendant 10 minutes pour faire fondre le fromage en veillant à ce que les tortillas ne brûlent pas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Four

Cuillère En Bois

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de cumin 300Noix de toute sorte (hachées)

salsa chaude 500Noix de toute sorte (hachées)

pack boeuf haché maigre 1

cube de bouillon de boeuf 400Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges 1kg

pomme de terre, coupée en morceaux 50Noix de toute sorte (hachées)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 100Noix de toute sorte (hachées)

cheddar mûr, râpé 50Noix de toute sorte (hachées)

chips de tortilla au fromage

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Vin Santo

Le Lambrusco Dolce, le Riesling de récolte tardive et le Vin Santo sont mes meilleurs choix pour la tarte. Ces vins sont tous sucrés, ce qui est important car le vin devrait généralement être plus sucré que la nourriture que vous accompagnez. Vous pouvez essayer le Riesling Château Chantal Aux Vendanges tardives. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars par bouteille.