Tarte aux Pommes d'un Kilomètre de Haut

Name: Tarte aux Pommes d'un Kilomètre de Haut
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 198 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pâte damande au massepain; 4 Pommes McIntosh, pelées, dénoyautées et coupées en quartiers; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible (3 bâtonnets) beurre non salé, coupé en petits morceaux, réfrigéré ou congelé; 1 œuf battu pour le lavage des œufs; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine, et plus encore pour le dépoussiérage; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 4 Pommes Granny Smith, pelées, évidées et coupées en quartiers; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 0 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pour insert de graissage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la tarte aux pommes d'un kilomètre de haut. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 811 calories, 9g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. Pour 1,87 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la muscade moulue, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte aux Pommes Mile High, Tarte aux pommes d'un kilomètre de haut, et Tarte à La Boue D'Un Kilomètre de Haut pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Couper les pommes coupées en quartiers en tranches de 1/2 po et mélanger avec le jus de citron dans un grand bol. Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Bonbons Peachie-O

Ajouter les pommes, mélanger pour enrober et cuire 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Saupoudrer les sucres, la cannelle, le sel, la muscade et le piment de la Jamaïque sur les pommes et mélanger pour enrober uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Papier De Riz

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Saupoudrer la farine sur le mélange pour épaissir, puis laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Étalez l'un des disques de pâte à tarte parfaits sur une surface farinée. Placez-le dans une assiette à tarte de 9 pouces, en vous donnant un porte-à-faux de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Rouler le massepain entre 2 morceaux de papier sulfurisé en un cercle de 9 pouces sur 1/8 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Massepain

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

4 Tranches De Pecorino De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Placez le massepain sur la croûte inférieure. Amarrez la croûte inférieure à l'aide d'une fourchette et remplissez la tarte avec le mélange de pommes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Massepain

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Étalez le deuxième disque de pâte à tarte sur le dessus des pommes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Placer sur le dessus de la tarte et couper les bords en surplomb d'environ 1/2 pouce. Pincez la croûte supérieure vers le bas, en cannelant le bord ou en appuyant pour sceller avec les dents d'une fourchette. Ventiler la tarte en coupant 4 fentes dans le haut et badigeonner avec le lavage des œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Transférer la tarte sur une plaque à pâtisserie et cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne, 45 à 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Laisser refroidir 20 minutes avant de servir.

Mélanger la farine et le sel dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Ajouter le beurre dans le mélange de farine et pulser jusqu'à ce que vous ayez de gros morceaux de la taille d'un pois éparpillés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Ajouter 8 à 10 cuillères à soupe d'eau glacée lentement, en remuant avec une fourchette, jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Transférer sur une surface farinée, diviser en deux, façonner en 2 disques et envelopper séparément dans une pellicule plastique. Réfrigérer au moins 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché