Tarte aux Pommes au Caramel du Chef John

Name: Tarte aux Pommes au Caramel du Chef John
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 5 pommes - pelées, fourrées et tranchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de Milk Duds; 0 Morceaux de caramel Heath Bar papier de riz; 1 pâtisserie pour tarte à double croûte (voir la note de bas de page pour le lien de la recette); 1 pincée 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

La tarte aux pommes au caramel du chef John est une végétarien dessert. Cette recette sert 8 et coûte 84 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 404 calories. Ce sera un succès à votre Halloween événement. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de sel, d'eau, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 15%. Essayer Poulet au Caramel du Chef John, Milk-Shakes aux Pommes au Caramel (Un article invité par le Professeur-Chef), et Tarte au Berger du Chef John pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F (220 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le beurre, le sucre blanc, la cassonade, l'eau, la cannelle et le sel dans une casserole à feu moyen. Porter à ébullition, retirer du feu et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sucre Granulé

Cannelle

Beurre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Étalez la moitié de la pâte pour l'adapter à une assiette à tarte de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placer la croûte inférieure dans l'assiette à tarte; verser les tranches de pomme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Croûte

Étalez la croûte supérieure en un cercle de 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Rouler

Couper en lanières de 8 (1 pouce) de large à l'aide d'un couteau à éplucher tranchant ou d'une molette à pâtisserie. Tissez les bandes de pâte, une à la fois, en un motif en treillis. Pliez les extrémités des bandes de treillis sous le bord de la croûte inférieure et sertissez pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Versez le mélange beurre-sucre sur le dessus de la tarte, enduisez le treillis et laissez la sauce restante couler à travers la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sucre

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes. Réduisez le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et faites cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée, que le caramel sur la croûte supérieure soit fixé et que la garniture aux pommes bouillonne, 35 à 40 minutes de plus. Laisser refroidir complètement avant de trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais