La recette de tarte aux canneberges et à l'orange se prépare en environ 45 minutes . Ce dessert contient 239 calories , 2 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Cette recette est destinée à 12 personnes. Pour 0,58 $ la portion , elle couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Six personnes l'ont déjà réalisée et la referaient volontiers. C'est une bonne option si vous suivez un régime ovo-lacto-végétarien . Elle vous est proposée par Taste of Home. Si vous avez du bicarbonate de soude, de la cassonade, du sucre roux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Globalement, cette recette obtient un score Spoonacular très mauvais (mais néanmoins réparable) de 0 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Barres aux canneberges et aux miettes de biscuits, Barres aux myrtilles et aux miettes de cabillaud pané .
Instructions
1
Préchauffer le four à 190 °C. Dans un petit bol, mélanger 450 ml de craquelins écrasés et 60 ml de sucre ; incorporer le beurre fondu. Presser le mélange au fond et sur les côtés d'un moule à tarte cannelé de 28 cm (11 po) non graissé à fond amovible.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour Reliure
1 Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée
Boîtes Chacune) Poires Tranchées, Bien égouttées
Matériel que vous utiliserez
Cerises Noires Douces Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux
Bol à Gaufres De Taille Standard
12 Côtelettes D'agneau, Os Frits
2
Cuire au four 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orange
12 Côtelettes D'agneau, Os Frits
3
Pour la garniture, dans un petit bol, mélanger la farine, la cassonade et le reste des craquelins écrasés et du sucre ; incorporer le beurre froid en coupant jusqu'à obtenir une consistance friable. Réfrigérer pendant la préparation de la garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chou De Savoie Finement Tranché
Pour Reliure
1 Poire (comme Anjou Ou Bartlett), Finement Hachée
Beurre Froid Non Salé (1 Bâton), Coupé En Dés
Boîtes Chacune) Poires Tranchées, Bien égouttées
Matériel que vous utiliserez
Bol à Gaufres De Taille Standard
4
Râpez finement suffisamment de zeste d'orange pour mesurer 1 cuillère à soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
5
Coupez une fine tranche du haut et du bas de l'orange ; placez l'orange debout sur une planche à découper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
Matériel que vous utiliserez
Planche à Découper
6
Coupez la peau et la membrane extérieure en commençant par le haut. Tenez l'orange au-dessus d'un bol pour récupérer le jus et prélevez les quartiers d'orange en coupant le long de la membrane. Pressez la membrane pour conserver le jus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches D'orange
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier
Matériel que vous utiliserez
Bol à Gaufres De Taille Standard
7
Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le tapioca, le bicarbonate de soude, la cannelle et le piment de la Jamaïque.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois à Coque Violette
10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur
Oignons Rouges Hachés, Pour Servir
Tapioca
Boîtes Chacune) Poires Tranchées, Bien égouttées
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées
8
Ajoutez les canneberges, le brandy, le zeste râpé et le jus réservé ; mélangez pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)
2 Pincées De Clou De Girofle Moulu
1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier
9
Laisser reposer 15 minutes. Préchauffer le four à 220°C.
Matériel que vous utiliserez
12 Côtelettes D'agneau, Os Frits
10
Porter le mélange de canneberges à ébullition complète en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)
11
Ajoutez les quartiers d’orange et faites chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tranches D'orange
12
Verser dans la croûte et saupoudrer de garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée
13
Cuire au four 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée. Laisser refroidir sur une grille.