Tarte aux Asperges et au Fromage

Name: Tarte aux Asperges et au Fromage
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) asperges parées; 2 grand jaunes doeufs; 85 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage fontina râpé (environ; 85 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage comte ou gruyère râpé (environ; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron finement râpé; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade fraîchement râpée; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge; 1 feuilles de livre feuille de pâte feuilletée congelée (environ 1/2 livre), décongelée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalote émincée; 3 (hiver) 1 tasse de lait entier ou de crème

La tarte aux asperges et au fromage est une cétogène recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 166 calories. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 9 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange de lait, de muscade, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est bon. Essayer Tarte aux asperges et au fromage, Tarte aux Asperges et aux Œufs au Fromage de Chèvre, et Tarte Aux Asperges au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Remplissez un grand bol d'eau glacée. Porter à ébullition environ 1 pouce d'eau dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Bol

Ajouter les asperges; cuire jusqu'à ce qu'elles soient vert vif et croquantes-tendres, de 2 à 5 minutes, selon l'épaisseur des asperges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Asperges

Égoutter et transférer dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson; égoutter et sécher. Préchauffez le four à 400 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez la pâte feuilletée dans un rectangle de 10 x 16 pouces sur une surface farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Rouler

Transférer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et piquer partout avec une fourchette.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 12 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir légèrement sur la plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pendant ce temps, mélanger la fontina, le comte, l'échalote, les jaunes d'œufs, le lait, la muscade et une pincée de sel et de poivre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jaune D'oeuf

Fromage Fontina

échalote

Muscade

Comte

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez le mélange de fromage uniformément sur la pâte feuilletée, en laissant une bordure de 1 pouce de tous les côtés. Mélanger les asperges avec l'huile d'olive, 1/4 cuillère à café de sel et le poivre au goût. Disposer les asperges sur la tarte et cuire jusqu'à ce que le mélange de fromage soit légèrement gonflé, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Pâte Feuilletée

Asperges

Huile D'olive