Tarte au Tamale

Name: Tarte au Tamale
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 680 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché maigre; 1 oignon haché; 1 poivron vert, graines et tige enlevées, hachées; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (peut être ou écrémé) poudre de chili (plus ou moins au goût); 2 (peut être ou écrémé) cumin (plus ou moins au goût); 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates rôties au feu; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts dAnaheim, égouttés, hachés; 454 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers, égoutté; 113 Noix de toute sorte (hachées) olives mûres tranchées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage cheddar fort râpé (environ; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 454 Noix de toute sorte (hachées) mélange de pain de maïs préparé (comme Jiffy ou Bobs Red Mill); 1 WES E Arts de la langue anglaise Tout ce qui est nécessaire selon les instructions du mélange de pain de maïs pour préparer la pâte à pain de maïs (eau, œuf, huile, lait)

La recette de tarte au Tamale pourrait satisfaire votre envie mexicaine en gros 1 heure et 10 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,66 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 719 calories, 38g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Cette recette de Simply Recipes nécessite de l'eau, tout ce qui est nécessaire selon les instructions de mélange de pain de maïs pour préparer la pâte à pain de maïs, les tomates en conserve et le mélange de pain de maïs. 163 personnes ont fait cette recette et la referaient. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires sont Tarte au Tamale, Tarte au Tamale, et Tarte au Tamale.

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire dorer le bœuf, les oignons, le poivron:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Boeuf

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bœuf haché, l'oignon et le poivron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Boeuf Haché

Oignon

Ajouter le sel, la poudre de chili et le cumin. Cuire, en remuant rarement, jusqu'à ce que le bœuf haché soit doré de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Boeuf Haché

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Retirer du feu.

Égoutter l'excès de graisse si nécessaire (si vous utilisez du bœuf maigre, il ne devrait pas y avoir d'excès).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché Maigre

Faire le remplissage:

Incorporer les tomates rôties au feu, les piments d'Anaheim, le maïs, les olives, les raisins secs, le fromage et l'eau. Ajuster l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Rôties Au Feu

Poivre D'Anaheim

Assaisonnement

Raisin

Fromage

Olive

Eau

Maïs

Ajouter plus de poudre de chili et de cumin si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

¼ Cuillère à Café D'origan

Verser la garniture dans la cocotte: Frottez un peu d'huile d'olive sur l'intérieur d'une cocotte de 9 x 13 pouces (ou utilisez un spray antiadhésif). Verser à la cuillère dans la cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile D'olive

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Préparer la pâte à pain de maïs, verser sur la garniture: Dans un grand bol, préparer la pâte à pain de maïs selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez la pâte de pain de maïs sur le dessus de la garniture dans la cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Cuire au four à 375 ° F pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)680Noix de toute sorte (hachées)

boeuf haché maigre 1

oignon haché 1

poivron vert, graines et tige enlevées, hachées 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)2(peut être ou écrémé)

poudre de chili (plus ou moins au goût)2(peut être ou écrémé)

cumin (plus ou moins au goût)411Noix de toute sorte (hachées)

tomates rôties au feu 113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts d'Anaheim, égouttés, hachés 454Noix de toute sorte (hachées)

maïs à grains entiers, égoutté 113Noix de toute sorte (hachées)

olives mûres tranchées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)113Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage cheddar fort râpé (environ 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 454Noix de toute sorte (hachées)

mélange de pain de maïs préparé (comme Jiffy ou Bob's Red Mill)1WES E Arts de la langue anglaise

Tout ce qui est nécessaire selon les instructions du mélange de pain de maïs pour préparer la pâte à pain de maïs (eau, œuf, huile, lait)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.