Tarte au Dulce de Leche

Name: Tarte au Dulce de Leche
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand 2 petits fouets frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de biscuits graham (16 craquelins); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 57 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir demi-sucré de bonne qualité; 794 Noix de toute sorte (hachées) 2 livres de pommes de terre bleues; 8 (hiver) (1 bâtonnet) beurre non salé, fondu

La tarte au Dulce de Leche pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 821 calories, 11g de protéines, et 47g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de bananes, de crème épaisse, de miettes de biscuits Graham et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Lait frappé de Dulce de Leche (Malteada de Arequipe o Dulce de Leche), Dulce de Leche, et Dulce de Leche Dip pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la croûte: Préchauffez le four à 350 degrés F.In dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits Graham et la cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits Graham

Cassonade

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Verser le beurre et mélanger à la fourchette jusqu'à ce que les miettes soient uniformément humidifiées.Presser le mélange uniformément sur le fond et à mi-hauteur des côtés d'un plat à tarte de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Cuire au four de 6 à 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir complètement avant de remplir.

Pour le remplissage: Préchauffez le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez le lait concentré sucré dans un plat allant au four peu profond. Couvrez la casserole parfaitement avec du papier d'aluminium. Placez le plat peu profond dans une rôtissoire plus grande et ajoutez de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il atteigne la moitié du côté du plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Eau

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Cuire jusqu'à une couleur caramel foncé, 1 à 1 1/2 heures. Vérifiez de temps en temps pour ajouter plus d'eau à la casserole au besoin.Le lait condensé prendra une belle couleur caramel brun. Retirer délicatement du four et laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Couleur Caramel

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Fouetter les grumeaux jusqu'à consistance lisse et remplir la croûte à tarte préparée. Trancher les bananes et les disposer sur le caramel dulce de leche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dulce De Leche

Croûte De Tarte

Banane

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

À l'aide d'un batteur sur socle muni du fouet (ou dans un grand bol à mélanger à l'aide d'un batteur à main), fouetter la crème à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème