Tarte au Chocolat Et aux Pacanes

Name: Tarte au Chocolat Et aux Pacanes
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (hiver) Bourbon du Kentucky; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs noir; 2 grand jaunes doeufs; 3 grand œufs et 2 gros jaunes dœufs, légèrement battus; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 pinte crème épaisse froide; 4 (hiver) À propos de leau glacée; 0 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitiés de noix de pécan légèrement grillées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 2 (hiver) beurre non salé (1/4 bâtonnet), fondu; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La recette de Tarte aux noix de pécan au Chocolat pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 1 heure et 30 minutes. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,57 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 848 calories. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bourbon du Kentucky, des pépites de chocolat semi-sucrées, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Mini Tarte au Chocolat Et aux Pacanes Gâteau au Fromage, Tarte au Pouding Au Chocolat, et Tarte aux Biscuits aux Pépites de Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine, le sel et le beurre dans un bol moyen. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de vos doigts, coupez le beurre en farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine de maïs fine, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Maïs Fine

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Mélanger les jaunes d'œufs avec 2 cuillères à soupe d'eau glacée jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Eau

Ajouter au mélange de farine un peu à la fois, en remuant jusqu'à ce que la pâte puisse être formée en boule. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Chauffer le four à 350 ° F et disposer une grille au milieu.Répartir uniformément les noix de pécan et les pépites de chocolat sur le fond de la croûte à tarte. Mélanger les œufs, le sirop de maïs, le sucre, le beurre, le bourbon et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, puis verser dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Extrait De Vanille

Sirop De Maïs

Croûte De Tarte

Bourbon

Beurre

Pacanes

Croûte

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré à mi-chemin entre le centre et le bord en ressorte propre, environ 50 à 55 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Retirer la tarte du four et la placer sur une grille pour la refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la crème épaisse et l'extrait de vanille dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Crème épaisse

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter jusqu'à ce que des pics mous se forment (la crème tiendra juste au fouet), en faisant attention de ne pas trop fouetter.Accord boissons: Eau de pluie Broadbent Madeira, Portugal. Un dessert aussi riche nécessite un vin riche pour lui tenir tête. Ce Madère a des notes de noisette de fruits secs pour compléter le chocolat et les pacanes, mais aussi une acidité vive et guillerette pour garder les choses rafraîchissantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

Chocolat

Boisson

Vin

Pacanes

Crème

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Bourbon du Kentucky 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs noir 2grand

jaunes d'oeufs 3grand

œufs et 2 gros jaunes d'œufs, légèrement battus 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 1pinte

crème épaisse froide 4(hiver)

À propos de l'eau glacée 0(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitiés de noix de pécan légèrement grillées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat semi-sucrées 2(hiver)

beurre non salé (1/4 bâtonnet), fondu 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le riesling Fess Parker Santa Barbara. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.