Tarte Au Chocolat Blanc Framboise Rouge-Or

Tarte Au Chocolat Blanc Framboise Rouge-Or
La recette Tarte au Chocolat Blanc Framboise Rouge-Or pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 45 minutes. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 40g de matières grasses, et un total de 581 calories. Pour 3,36 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, du sucre, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Tarte Au Chocolat Blanc Et aux Framboises, Tarte Aux Framboises Au Chocolat Blanc Tourbillonné, et Tarte Chocolat Blanc-Framboise, Aux Amandes et Pistaches pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, faire tourbillonner les amandes avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'elles soient finement moulues; si vous utilisez un mélangeur, faire tourbillonner la moitié du mélange à la fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AmandesAmandes
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
2
Verser le mélange de noix dans un moule à tarte de 9 pouces avec un rebord amovible.
Matériel que vous utiliserez
Forme De TarteForme De Tarte
3
Ajouter le beurre et frotter avec les doigts jusqu'à ce que le mélange forme de fines miettes. Presser le mélange de noix uniformément sur le fond et le côté supérieur de la casserole jusqu'à ce qu'il affleure le bord.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Cuire la croûte dans un four 325 jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Étaler le fond de la croûte avec de la confiture. Laisser refroidir sur une grille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
ConfitureConfiture
6
Dans une casserole de 1 à 2 pintes à feu moyen, mélanger la crème et le chocolat jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus, environ 2 minutes. Incorporer le jus de citron et l'extrait d'amande. Verser uniformément dans la croûte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Extrait D'amandeExtrait D'amande
Jus De CitronJus De Citron
ChocolatChocolat
CrèmeCrème
CroûteCroûte
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Laisser refroidir la tarte jusqu'à ce que la garniture soit ferme au toucher, 1 à 1 1/4 heures.
8
Disposer les framboises rouges en une seule couche sur la garniture.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FramboiseFramboise
9
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les framboises dorées, les 2 cuillères à soupe de sucre restantes et la liqueur jusqu'à ce qu'elles soient bien mûries. Presser le mélange à travers une passoire fine dans un bol; jeter les graines. Répartir uniformément la sauce aux framboises dorées au centre des assiettes à dessert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Aux FramboisesSauce Aux Framboises
FramboiseFramboise
(d'un Carton)(d'un Carton)
PropagerPropager
GraineGraine
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
TamisTamis
BlenderBlender
BolBol
10
Retirer le rebord de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
11
Couper la tarte en quartiers et placer un quartier dans la sauce sur chaque assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.
Château des Vollrads Riesling Spatlese
Château des Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese sucré naturel classique avec une belle acidité et un sucre résiduel naturel élégant. Vendanges sélectives, traitement en douceur du moût, clarification systématique, fermentation lente et finition soignée sont les bases de ce Riesling traditionnel de Vollrads.Ce vin se marie parfaitement avec la cuisine asiatique grâce à l'harmonie de la douceur et de l'acidité. Des combinaisons de goûts intéressantes peuvent également être obtenues grâce à l'association de fromage veiné bleu ou d'un dessert aux fruits.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé7
CuisinesDu Sud
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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