Tarte à la Viande Hachée

Name: Tarte à la Viande Hachée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible abricots secs coupés en dés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 2 pincées de clou de girofle moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pois mange-tout surgelés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham rhum noir; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible groseilles séchées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à soupe de pignons de pin légèrement grillés; 680 piment habenero Pommes Granny Smith (environ 3 grosses), pelées, coupées en quartiers, fourrées, coupées en cubes de 1/2 pouce; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment de la jamaïque moulu; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées Grande pincée de terre; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 1 cp. parmesan râpé crème à fouetter lourde; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron finement râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham mélasse (légère) à saveur douce; 1 Oreos doublement farcis zeste dorange finement râpé; 2 12 pouces Croûtes de tarte ronde de 12 po; 1 pincée Gros sel de mer fin; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 1 cp. parmesan râpé 1 mélange à gâteau au chocolat du commerce, tel que le Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cuit selon les instructions sur la boîte; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées sucrées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cerises acidulées ou sucrées séchées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1/4 bâtonnet) beurre non salé

La tarte à la viande hachée est peut-être le dessert que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 1,33 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 358 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de crème à fouetter épaisse, de cannelle moulue, de clous de girofle moulus et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Viande Hachée, Tarte à la Viande Hachée, et Bagatelle de Viande Hachée.

Instructions

Déposer les croûtes sur 2 plaques à pâtisserie sans rebord et laisser refroidir pendant la préparation de la garniture.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer 1/3 des pommes dans le robot. À l'aide des tours marche / arrêt, coupez-les en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Transférer les pommes hachées dans une grande casserole. Répéter de hacher les pommes restantes en 2 lots de plus dans le processeur; ajouter à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer tous les fruits secs dans le robot. À l'aide des tours marche / arrêt, hachez jusqu'à ce que vous commenciez à coller ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

Ajouter les fruits secs à la casserole avec les pommes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le sucre, la mélasse, le rhum, le brandy, la fécule de maïs, le beurre, le zeste d'orange, le zeste de citron, les épices et le sel de mer; remuer pour mélanger. Laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que le mélange soit très épais, en remuant souvent pour éviter les brûlures, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Amidon De Maïs

Zeste De Citron

Mélasse

Sel De Mer

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Beurre

épices

Sucre

Rum

Retirer du feu.

Transférer la garniture à tarte dans un grand bol et laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Remplissage De Tarte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la grille dans le tiers inférieur du four; préchauffer à 191°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer 1 croûte dans un plat à tarte en verre de 9 pouces, en laissant la pâte en porte-à-faux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Étaler la garniture refroidie dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Couper la deuxième croûte en lanières de 1/2 pouce de large. Disposer 6 bandes de pâte sur le remplissage, en espaçant de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Pâte

Placez 6 bandes de pâte à un angle de 45 degrés par rapport aux premières bandes, en formant un motif de treillis en diamant. La bande de garniture se termine même avec la croûte inférieure. Pliez le bord de la croûte et les bandes; appuyez sur le bord avec les dents de la fourchette pour sceller. (Vous vous sentez ambitieux? Cliquez ici pour obtenir des conseils sur la fabrication d'une croûte de treillis tissée.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Pâte

Fouetter la crème et le sucre dans un petit bol pour mélanger pour le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Vitrage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Badigeonner le glaçage sur le treillis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Cuire la tarte 15 minutes. Réduire la température du four à 177° et continuer à cuire jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne, 50 à 60 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la tarte sur une grille et laisser refroidir complètement pour la garniture. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.

Laisser reposer à température ambiante 2 heures avant de servir. Si désiré, réchauffer la tarte au four 163° 10 à 15 minutes avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir la tarte chaude ou à température ambiante.