Tarte à la Mangue

Name: Tarte à la Mangue
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre frais, coupé en petits morceaux; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre frais, coupé en petits morceaux; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre cristallisé haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar lait sans gras; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 10 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce eau glacée; 1 Oignon jaune moyen, haché (1/2 pouce dépaisseur) quartiers de mangue (environ 4 moyens); 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce shortening végétal, réfrigéré

La tarte à la mangue est un végétarien recette avec 12 portions. Ce dessert a 274 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du sucre granulé, du beurre, du gingembre cristallisé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Mango Kesari - Mango Rava Kesari ou Mango Sheera / Mango s, Tarte au Doigt de Beurre, et Tarte aux Cerises.

Instructions

Pour préparer la croûte, verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger la farine et le sel en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Couper dans 5 cuillères à soupe de beurre et raccourcir avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter de l'eau en remuant jusqu'à ce qu'elle soit humide. Diviser la pâte en deux portions égales. Presser doucement chaque portion dans un cercle de 4 pouces sur une feuille de pellicule plastique; couvrir. Refroidir 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Déballer la pâte; déposer 1 portion de pâte réfrigérée sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler la pâte dans un cercle de 12 pouces. Placer la pâte dans une assiette à tarte de 10 po de profondeur recouverte d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Rouler

Pour préparer la garniture, mélanger 2/3 tasse de cassonade et de fécule de maïs dans un grand bol, en remuant bien avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Amidon De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter la mangue; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue

Ajouter le mélange de mangue dans l'assiette à tarte préparée; saupoudrer uniformément de 1 cuillère à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Mangue

Déballer la pâte; déposer le reste de la portion de pâte réfrigérée sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler la pâte dans un cercle de 12 pouces. Monter la pâte sur le mélange de mangue. Pressez les bords de la pâte ensemble. Plier les bords sous; flûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Mangue

Rouler

Couper plusieurs fentes dans le dessus de la pâte pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Pour préparer la garniture, badigeonner le dessus de la pâte de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Lait

Mélanger le gingembre et le sucre granulé; saupoudrer uniformément sur la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Gingembre

Pâte

Déposer la plaque à tarte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; cuire au four à 425 pendant 20 minutes. Réduire la température du four à 375; cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée. Refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie