Tartare de Thon Ahi à la Baja

Tartare de Thon Ahi à la Baja
Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Le tartare de thon Ahi de style Baja pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,72 per par portion. Une portion contient 397 calories, 45g de protéines, et 16g de matières grasses. 6 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange d'huile d'olive, de câpres, de feuilles de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pacanes au Maïs Et aux Bonbons en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère incroyable de 95%. Essayer Tartare de Thon, Tartare de Thon, et Tartare de Thon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile d'olive, la sauce soja et le jus de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Huile D'oliveHuile D'olive
Sauce SojaSauce Soja
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
2
Ajouter le thon coupé en dés, le concombre, les câpres, les graines de sésame, les olives et la coriandre. Mélanger soigneusement pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame
CoriandreCoriandre
ConcombreConcombre
CâpreCâpre
OliveOlive
ThonThon
3
Répartir le tartare entre 4 bols de service réfrigérés et servir avec des tostadas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TostadasTostadas
Matériel que vous utiliserez
BolBol

Equipement

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Ahi Tunan au menu ? Essayez l'accord avec du Merlot, du Pinot Noir et du vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, un poisson "plus charnu" comme le thon ahi peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre ahi tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Un vin que vous pourriez essayer est Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.
Vignoble Goldschmidt Vallée de lAlexander Merlot Chelsea
Vignoble Goldschmidt Vallée de lAlexander Merlot Chelsea
De beaux arômes de framboise rouge, de cerise noire et d'épices. Plein et rond avec des saveurs de prune, de groseille, de mûre et de laurier. Les tanins souples confèrent à ce vin une douceur veloutée et la finale chocolatée se prolonge encore et encore.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé97
Magazine